paupiette de veau forestière

Cette paupiette de veau est montée à la main en melon avec des escalopes de veau. Elle est garnie d'une farce de porc aux champignons de Paris. Prêt à cuire en individuel, une paupiette raffinée autour d'une recette classique et agréable.

11,50 €

31,95 €/kg

Paupiette de veau forestière x 2

2 pièces de 180 g chacune
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Viande francaise
Origine Escalope de veau français (Corrèze), farce de porc français, barde, champignons de Paris
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 45 minutes au four à 180° ou 50 minutes en cocotte
Paupiette de veau forestière x 2 Paupiette de veau forestière x 2

Trucs & Astuces

Réussir une sauce à la crème Pour réaliser une sauce à la crème, ne pas hésiter à faire bouillir la crème fraiche. Au début elle va se liquéfier, puis elle va peu a peu épaissir. Dès qu'on obtient la texture souhaitée, la rajouter à la sauce,
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 8
Note moyenne : 4.8 /5
A. DANIEL
  le 29/11/2016
4/ 5
gouteux
L. Millyna
  le 01/11/2016
5/ 5
Le petit plus de la semaine
M. Jean-Claude
  le 12/10/2016
5/ 5
Très bonne
G. Ingeborg
  le 28/09/2016
5/ 5
Idem que les autres paupiettes. Un régal.
J. Marie
  le 21/09/2016
5/ 5
très bonne qualité de viande
R. JACKY
  le 19/09/2016
5/ 5
que du bonheur et vraiment bon !!
G. Dominique
  le 26/08/2016
4/ 5
Premiere fois que j'en prends pas mal
L. Millyna
  le 15/08/2016
5/ 5
J'y reviens régulièrement.
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