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Cette paupiette de veau est montée à la main en melon avec des escalopes de veau. Véritable recette servie en individuel, une délicieuse façon de savourer le veau, tout simplement.

10,40 €

32,50 €/kg

Paupiette de veau x 2

2 pièces de 160 g chacune
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Élaboré en France

Élaboré en France

Conservation Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Après avoir coupé et ôté les élastiques, cuire le produit à la cocotte, à feu vif dans un peu de matière grasse puis mijoter 20 minutes à feu doux avec des champignons. Au four traditionnel, déposer le produit sans matière grasse dans un plat sur un lit d’oignons et de champignons, 15-20 minutes à 180°C.
Composition produit Escalope de veau, maigre et gorge de porc, épices (sel, épices, acidifiant : acétate de sodium ou e262, antioxydant : acide ascorbique ou e300, plantes aromatiques, conservateur : salpêtre ou e252, colorant : carmin de cochenille ou e120, barde)
Exploitant SAS Hugier Frères, 70 rue du général de gaulle 10230 Mailly le camp
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* Livraison à partir de 60€ d'achats : la livraison est offerte hors prestations supplémentaires (livraison le samedi, livraison dans les zones difficiles d'accès...).
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