Pavé de biche

Découpé dans la partie noble du cuissot, ce pavé de cerf ou de biche est une pièce maîtresse à poêler. Facile et rapide à préparer, tendre à souhait, il se sert nature, accompagné de champignons d'automne ou d'une sauce au poivre.

15,90 €

44,18 €/kg

Pavé de cerf x2

2 pièces de 180 g chacune

Indisponible

315048


Origine France ou Union Européenne
Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Griller à la poele sur toutes les faces pendant 10 à 15 minutes au total.

Attention, le gibier sauvage peut présenter des résidus de projectile ou d'esquille d'os.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Pavé de cerf x2 Pavé de cerf x2

Trucs & Astuces

Utiliser une petite poêle Pour éviter que les graisses ne carbonisent, utiliser une poêle dont la taille se rapproche le plus possible de la taille de la viande. Plus la poêle est grande plus les graisses brûlent.
Tournedos de biche
24,00 €
75,00 €/kg

Tournedos de cerf x2

2 pièces de 160 g chacune
Découpé dans le filet, d'une tendreté incomparable : facile de régaler un gastronome en 5 minutes.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 49
Note moyenne : 4.8 /5
N. Florence
  le 11/01/2019
5/ 5
super tendre
S. Séverine
  le 10/01/2019
5/ 5
Viande fraîche et de bonne qualité
E. Georges
  le 10/01/2019
5/ 5
Très très tendre et bon gout
A. Nicole
  le 10/01/2019
5/ 5
excellent
G. Janine
  le 10/01/2019
5/ 5
rien a redire
S. Patrick
  le 04/01/2019
4/ 5
nnnnnnnnnnnnn
B. Marie claire
  le 04/01/2019
5/ 5
tres tendre
G. Jean
  le 29/12/2018
5/ 5
livré en bonne date
B. Tanguy
  le 19/12/2018
5/ 5
le produit correspond a mon attente
F. Roland
  le 19/12/2018
5/ 5
R. A. S.
L. Jacques
  le 18/12/2018
4/ 5
bien
L. Stephan
  le 31/01/2018
5/ 5
Pas goûté
P. Marie
  le 09/01/2018
5/ 5
RAS tres bon produit
M. Evelyne
  le 09/01/2018
5/ 5
Pavé très tendre et très bon.
G. Francine
  le 03/01/2018
5/ 5
Très bon
B. Christine
  le 03/01/2018
5/ 5
excellent
R. Josiane
  le 02/01/2018
5/ 5
Pas decu
H. JEAN-LUC
  le 30/12/2017
5/ 5
Exczllznt Bien coupe
A. Benoit
  le 25/12/2017
5/ 5
Tellement tendre et fondante ! Un délice.
V. Alain
  le 23/12/2017
5/ 5
viande très tendre
E. Jacques
  le 13/12/2017
5/ 5
parfait
L. Nadine
  le 06/12/2017
5/ 5
tres bon et tres fin
N. Mélinda
  le 06/12/2017
4/ 5
Morceaux tendre et gouteux.
M. Thierry
  le 03/12/2017
5/ 5
TOP Excellent
C. Roseline
  le 01/12/2017
4/ 5
Un peu fort en goût, mais tendre.
B. LAURETTE
  le 29/11/2017
5/ 5
Parfait
F. Alain
  le 29/11/2017
4/ 5
Très bon
V. RAYMOND
  le 22/02/2017
5/ 5
Parfait. Très gouteux.Un régal.
R. Gilbert
  le 02/02/2017
5/ 5
.excellent
R. Robert
  le 31/01/2017
5/ 5
idem,comme les entrecotes
M. Yves
  le 11/01/2017
5/ 5
Viande excellente et très tendre qui semble supporter, à l'inverse du bœuf, une cuisson prolongée, voire même un petit réchauffage.Le goût de gibier reste équilibré et pas trop fort.
L. Patrice
  le 10/01/2017
5/ 5
PRODUIT PARFAIT
D. Barbara
  le 05/01/2017
5/ 5
Excellente viande un régal
L. Christiane
  le 04/01/2017
5/ 5
EXCELLENTE ET TENDRE A SOUHAIT
D. DANIEL
  le 04/01/2017
5/ 5
goût et tendreté satisfaisants
R. Dani?le
  le 03/01/2017
5/ 5
Viande très goûteuse, très tendre, appréciée par les invités.
E. Georges
  le 02/01/2017
5/ 5
excelent
G. Annemarie.
  le 01/01/2017
5/ 5
tres bon livraison soignee
C. Cyrielle
  le 31/12/2016
4/ 5
Toujours un régal. !!!!
R. Valérie
  le 29/12/2016
5/ 5
Riche en goût et tendre
P. Herve
  le 24/12/2016
4/ 5
super
P. Constance
  le 22/12/2016
5/ 5
parfait
B. Marine
  le 19/12/2016
5/ 5
Ce produit nous a juste fait "grimper aux rideaux " ! Qu'est ce que c'était bon ! Je m'attendais à ce que le goût ressemble à du sanglier, et en fait, pas du tout ! Quel délice, on en reprendra à coup sûr !
C. Genevieve
  le 02/12/2016
5/ 5
Succulent
K. Anne-Marie
  le 01/12/2016
5/ 5
Pas encore goûté
D. Lydia
  le 01/12/2016
4/ 5
viande conforme à mes attentes
L. Chantal
  le 30/11/2016
4/ 5
Emballage parfait, tout était très frais, j'espère que ce sera excellent....c'est pour Noël !!
M. Nicole
  le 29/11/2016
5/ 5
Très tendre
H. Claude guy
  le 27/11/2016
5/ 5
un vrai régal
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