Sélectionné en bœuf Angus irlandais, cette picanha est une pièce de 1kg prête à griller. Issu de la partie haute de la cuisse du boeuf, ce morceau est très populaire au Brésil. Finement persillé et couvert d’une belle couche de graisse (qui rappelle celle du magret), c’est une pièce au goût et à la tendreté sans pareil !

47,90 €

39,92 €/kg

Picanha Angus

1 pièce de 1,2 kg
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Label Bord-Bia origine Irlande
Origine Irlande, race Angus, boeuf irlandais certifié "Bord Bia",
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation A griller 4 à 5 minutes de chaque coté sur un barbecue ou à la poêle.
Picanha Angus Picanha Angus

Trucs & Astuces

Sortir la viande du réfrigérateur Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 a 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 22
Note moyenne : 4.8 /5
P. Matthieu
  le 04/10/2017
5/ 5
Un must à essayer. L'équivalent d'un magret mais de bœuf et en 1 kg!Quasiment toujours dans mon panier
L. FLORENCE
  le 27/09/2017
5/ 5
TRES BON
L. MARTINE
  le 27/09/2017
4/ 5
super
M. Jean
  le 20/09/2017
5/ 5
J'ai plus de 72 ans. C'est la première fois que je déguste une telle merveille.Mes invités étaient aux anges
H. Philippe
  le 09/09/2017
5/ 5
Excellent
R. Jean-pierre
  le 06/09/2017
4/ 5
une belle découverte. Une belle pièce quand on a du monde, très pratique à cuire et à découper. Et la viande est pas mal, ça m'a fait pensé à du rosbeef (surtout le lendemain, froid)
E. Adrien
  le 01/09/2017
5/ 5
Le must
P. Matthieu
  le 31/08/2017
5/ 5
Tendre et gouteux, presque toujours dans mon panier.
B. Patrick
  le 31/07/2017
5/ 5
Très Goûteux et très tendre
J. Thierry
  le 26/07/2017
5/ 5
Viande excellente, tendre et fondante
G. OLIVIER
  le 18/07/2017
4/ 5
Tres bon
P. ISAURA
  le 22/06/2017
5/ 5
J'en avais déjà mangé au Portugal, de très bonne qualité.Mais là Surprise !!! excellente, succulente, un régal.
C. Georges
  le 18/06/2017
5/ 5
Top, super
H. Philippe
  le 21/05/2017
5/ 5
Excellent
F. Alain
  le 18/05/2017
5/ 5
Excellent
P. Savine
  le 28/04/2017
5/ 5
Ouahou ! une grande découverte !
P. Laurent
  le 15/04/2017
5/ 5
Excellent morceau à découvrir
P. Jean
  le 14/04/2017
5/ 5
Excellent
R. Frederic
  le 12/04/2017
5/ 5
😃👍👍👍
A. Fabienne
  le 12/04/2017
5/ 5
Parfait ,a la plancha .
R. Eric
  le 07/04/2017
5/ 5
Délicieux
D. ERIKA
  le 05/04/2017
4/ 5
Pas exceptionnel. Bonne viande mais avis partagés.
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