Picanha Angus

Sélectionné en bœuf Angus irlandais, cette picanha est une pièce de 1,2kg prête à griller. Issu de la partie haute de la cuisse du boeuf, ce morceau est très populaire au Brésil. Finement persillé et couvert d’une belle couche de graisse (qui rappelle celle du magret), c’est une pièce au goût et à la tendreté sans pareil !

47,90 €

39,92 €/kg

Picanha Angus

1 pièce de 1,2 kg
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BFPI01


Origine Irlande

Origine Irlande

Origine Irlande, race Angus, boeuf irlandais
Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation A griller 4 à 5 minutes de chaque coté sur un barbecue ou à la poêle.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Picanha Angus Picanha Angus

Trucs & Astuces

Sortir la viande du réfrigérateur Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 à 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 68
Note moyenne : 4.7 /5
E. Pierre
  le 15/10/2020
4/ 5
Viande tendre et goûteuse. Super à la plancha.... A découper en morceaux de 300gr, à mettre sous vide et au congélateur. Permet de le déguster en plusieurs fois. Un peu cher...
M. LISETTE
  le 28/09/2020
5/ 5
je recommande fortement.
L. Rachel
  le 18/09/2020
3/ 5
un peu décevant au goût
S. Christiane
  le 04/09/2020
5/ 5
Viande merveilleuse. Je vais cuire le morceau que j'ai au congélateur de la façon suivante, puisque le temps du barbecue est pratiquement terminé : Je le ferai d'abord revenir dans une poêle bien chaude, et puis au four à basse température. Je me réjouis de voir le résultat qui doit être tout aussi fameux.
M. Florence
  le 30/08/2020
5/ 5
Excellent
S. Christiane
  le 21/07/2020
5/ 5
Cette viande est tout simplement extra. Je la recommanderai dès que j'aurai de nouveau des invités.
T. Sebastien
  le 16/07/2020
5/ 5
belle découverte .... viande assez tendre, le gras sur le dos en cuisson lui donne un gout extra....
A. JOSE
  le 03/07/2020
5/ 5
Excellent
M. Liliane
  le 03/07/2020
5/ 5
Sublime
Z. Walid
  le 29/06/2020
5/ 5
Parfait
B. Luc
  le 02/06/2020
5/ 5
Excellente qualité. Un peu ferme mais très goûteuse.
P. Matthieu
  le 16/05/2020
5/ 5
Parfait comme toujours
A. JOSE
  le 05/05/2020
5/ 5
Excellente...tendre et goûteuse
D. MARIA
  le 01/05/2020
5/ 5
très bien très tendre succulent
F. Norbert
  le 30/04/2020
5/ 5
Parfait
B. Celine
  le 30/04/2020
5/ 5
Un délice!
C. CLAUDE
  le 30/04/2020
5/ 5
morceau exceptionnel
P. Gilles
  le 27/02/2020
5/ 5
Superbe morceau
B. Serge
  le 02/01/2020
5/ 5
Magnifique. Tendre et goûteuse.
R. Cebrenda
  le 05/12/2019
4/ 5
la picanha devait faire 1,200kg, je n'ai eu que 1,060kg donc forcément déçue
B. GILLES
  le 28/11/2019
4/ 5
bien
R. Martial
  le 18/11/2019
5/ 5
Morceau de choix méconnu mais quelle saveur !!!
S. Jean louis
  le 26/10/2019
4/ 5
Très bon produit
N. Nelly
  le 25/10/2019
5/ 5
Rapport qualité prix : EXCELLENT ! A cuire à four très chaud et couper simplement en tranche. Se suffit à lui-même
F. Nicole
  le 23/07/2019
4/ 5
Une viande exceptionnelle.
M. HOUDE
  le 06/06/2019
3/ 5
Moyen, légèrement déçu(e). J AI CONNU MIEUX AU NIVEAU DE LA TENDRETÉ
F. Madeleine
  le 25/05/2019
5/ 5
bon produit
H.
  le 25/04/2019
5/ 5
Viande magnifique et parfaite en marinade au BBQ, un pur régal
R. Martial
  le 04/04/2019
5/ 5
Super qualité
S. PATRICK
  le 06/03/2019
5/ 5
EXTRA !!!
S. Jean louis
  le 18/02/2019
5/ 5
Très bien
A. REMI
  le 04/10/2018
5/ 5
Excellente mais livreurs fréquemment en retard
J. MISON
  le 04/10/2018
3/ 5
PAS DE LA PREMI7RE TENDRETE
O. FREDERIC
  le 21/09/2018
5/ 5
Mon morceau préféré dans le bœuf avec le faux filet. Toujours au top ce produit et parfait pour une cuisson au barbecue.
Z. Thierry
  le 13/09/2018
4/ 5
Très tendre qualité top
L. Monique
  le 17/08/2018
5/ 5
pas encore consommé
P. Matthieu
  le 16/08/2018
5/ 5
juste énorme, à essayer impérativement
D. Vianney
  le 27/07/2018
5/ 5
Parfait !
B. François
  le 18/07/2018
5/ 5
Épouse de nationalité brésilienne entièrement satisfaite !
P. Ghislaine
  le 02/05/2018
5/ 5
un peu cher mais excellent
P. Matthieu
  le 25/04/2018
5/ 5
Comme un magret de canard, mais en boeuf et 1.2 kgs!!! A essayer impérativement.
M. Jeannine
  le 21/02/2018
5/ 5
une merveille ! ! un gout et une tendreté incomparable
H. Olivier
  le 17/02/2018
1/ 5
pas terrible
B. Gérard
  le 02/01/2018
5/ 5
Gouteux
M. LISETTE
  le 22/12/2017
5/ 5
un régal
H. Philippe
  le 03/11/2017
5/ 5
Divin
P. Matthieu
  le 04/10/2017
5/ 5
Un must à essayer. L'équivalent d'un magret mais de bœuf et en 1 kg!Quasiment toujours dans mon panier
L. FLORENCE
  le 27/09/2017
5/ 5
TRES BON
L. MARTINE
  le 27/09/2017
4/ 5
super
M. Jean
  le 20/09/2017
5/ 5
J'ai plus de 72 ans. C'est la première fois que je déguste une telle merveille.Mes invités étaient aux anges
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