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Époisse AOP 250g

L' Époisse est un fromage à pâte molle et à croûte légèrement ridée originaire du département de la Côte d’Or.
En bouche la pâte est douce et fondante avec une partie centrale légèrement friable si le fromage est encore peu affiné.
Son goût subtil fruité franc et équilibré procure une délicieuse sensation de crémeux sous le palais.
AOP - Appellation d'Origine Protégée
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Se conserve 6 jours au réfrigérateur dans son emballage. Peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou accompagner de pain frais
LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments, Marc de Bourgogne

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ)
1204
Énergie (KCAL)
291
Matières grasses
24
Dont acides gras saturés
17
Glucides
0
Dont sucres
0
Protéïnes
18
Sel
1.8
Fromagerie Berthaut, 7 placFromagerie Berthaut, 7 place du Champs de Foire, 21460 Epoisses, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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