Poivre blanc du Sarawak 60g

Pour perdre son écorce et obtenir sa couleur blanche, ce poivre est plongé dans l'eau froide. Très doux, très fin, il ne colore pas et peut donc s'utiliser pour sauces et desserts.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie 1617 kJ, 387 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
2.12 g
0.55 g
Glucides
dont sucres
64 g
61 g
Protéines 10.4 g
Sel 0.01 g
9,90 €

1 bocal de 60 g

Poivre blanc Sarawak (recharge)

1 bocal de 60 g
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EPPB01


Pays de fabrication Indonésie
Conservation A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Composition produit Poivre blanc.
Exploitant Le Comptoir Colonial, ZA Polen, 76710 Eslettes, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Poivre blanc Sarawak (recharge) Poivre blanc Sarawak (recharge)

Secrets de chef

Poivre du Sarawak Produit au nord de l'ile de Bornéo, dans l'état du Sarawak, le poivrier est une liane qui recherche la lumière dans ces forêts denses et humides.
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