Cette poularde aux pattes bleues, plumes blanches et crête rouge est la seule volaille AOP (Appellation d’Origine Protégée) afin de protéger la qualité de ce gallinacé d’exception. Elevée en liberté avec un minimum de 10m2 par volailles,  elle est nourrie (sans OGM ni antobiotiques) de végétaux, minéraux naturels, mollusques, insectes, céréales Bressanes et d'un complément de lait qui lui donne une chair fine, goûteuse, moelleuse et persillée.

Idéale pour un réveillon de 4-6 personnes, elle vous sera livrée étêtée et vidée.

44,60 €

34,31 €/kg

Poularde de Bresse

1 pièce de 1,3 kg

Indisponible

POBR01


Volaille francaise

Volaille française

Origine Poularde fermière de Bresse
Conservation Se conserve 7 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Pocher 30mn au bouillon avant d'enfourner préserve le moelleux de votre volaille. Cuire au four à 150°C maximum et l’arroser très régulièrement, environ 30mn de cuisson par livre (500 g).
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Poularde de Bresse Poularde de Bresse

Trucs & Astuces

Sortir la viande du réfrigérateur Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 à 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.
rôti de chapon farci au foie gras
52,50 €
37,50 €/kg

Chapon farci au foie gras

1 pièce de 1,4 kg
Demi-chapon farci au foie gras : une volaille d'exception mariée à la saveur incomparable du foie gras.
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Morilles sechées
21,50 €
1 bocal de 30 g

Morilles sechées

1 bocal de 30 g
Très appréciée des gastronomes pour son parfum et son goût puissant : des morilles à garder à portée de main en cuisine.
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Foie gras de canard
39,20 €
87,09 €/kg

Foie gras de canard 1er choix IGP Sud-Ouest

1 pièce de 450 g
Gloire nationale, frais, non-déveiné et sans défaut visuel, saveur unique, à préparer mi-cuit ou à poêler : le complice des bons moments
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 6
Note moyenne : 4 /5
L. Laurence
  le 10/01/2019
5/ 5
Un délice
L. Pierre
  le 10/01/2019
4/ 5
Un peu petite mais Très tendre
A. Valet
  le 10/01/2019
5/ 5
super
G. Jean-pierre
  le 10/01/2019
1/ 5
pas reçu !
T. Claudine
  le 10/01/2019
4/ 5
bien aucun problème à signaler
S. Christine
  le 04/01/2019
5/ 5
excellente!
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