poularde farcie aux girolles

Demi-poularde entièrement désossée et montée en rôti à la main, farcie à la chair de volaille et aux girolles : la délicatesse des girolles pour enchanter les repas de fête.

Ce rôti est prévu pour 5 à 6 convives.

47,20 €

42,91 €/kg

Poularde farcie aux girolles

1 pièce de 1,1 kg

Indisponible momentanément



Viande francaise
Origine Poularde française, chair de volaille,girolles réhydratées, barde
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 1h30 au four à 180° ou 1h45 en cocotte
Poularde farcie aux girolles Poularde farcie aux girolles

Trucs & Astuces

Faire une sauce très facilement En fin de cuisson, découper la viande. Déglacer le plat à cuisson avec un peu d'eau. Ajouter un filet de crème liquide, et faire frémir : voilà une sauce réussie.
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le sachet de 40g

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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 7
Note moyenne : 4.9 /5
A. Eric
  le 12/01/2017
5/ 5
Excellent.
J. Anne-marie
  le 07/01/2017
5/ 5
Tres bien Mais pas facile à couper pour présentation dans le plat de service
P. Virginie
  le 05/01/2017
5/ 5
Excellent
P. Sophie
  le 02/01/2017
4/ 5
J'aurais préféré à peine moins de farce ,et un peu plus de poularde!Néanmoins,le plat fût très apprécié...
P. Guylaine
  le 02/01/2017
5/ 5
Poularde farcie aux girolles savoureuse et finement agrémentée, un régal!
G. Isabelle
  le 30/12/2016
5/ 5
Tout le monde a apprécié cette préparation originale et festive.Moelleux et pleins de saveurs, ce rôti change des volailles traditionnelles des fetes et des farces aux marrons.Pendant la cuisson, penser à bien l'arroser avec son jus 2ou 3 fois
R. Nicolas
  le 27/12/2016
5/ 5
Parfait
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