Fabriqué en Franche Comté au lait de vache français, ce fromage à pâte pressée non cuite et au goût franc peut être savouré chaud ou froid.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 1496 kJ, 360 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
28 g
18 g
Glucides
dont sucres
1 g
1 g
Protéines 25.5 g
Sel 1.5 g
25,90 €

16,19 €/kg

Raclette au lait cru 1/4

1 pièce de 1,6 kg

Indisponible

417008


Élaboré en France

Élaboré en France

Conservation Se conserve 7 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Pour trancher facilement votre quart de meule, nous vous conseillons d'attaquer par la pointe (le cœur), en coupant des tranches parallèles jusqu'à la moitié du morceau. Vous pourrez ensuite facilement découper le talon dans l’autre sens, tout comme un authentique fromager. N'hésitez pas à vous équiper d'un "coupe fromages" pour des tranches bien régulières!
Composition produit LAIT, sel, FERMENTS, enzymes coagulantes, colorant : rocou (E160b), conservateur : natamycine (E235).
Exploitant Le Delas, 1 avenue de Normandie, 94597 Rungis cedex PLA 184, France.
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* Livraison à partir de 60€ d'achats : la livraison est offerte hors prestations supplémentaires (livraison le samedi, livraison dans les zones difficiles d'accès...).
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