Fondante en bouche, cette raclette délicatement parfumée à la truffe d'été peut être savouré chaud ou froid.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 1650 kJ, 365 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
32 g
22.4 g
Glucides
dont sucres
1.3 g
<0.2 g
Protéines 27 g
Sel 1.5 g
43,90 €

39,91 €/kg

Raclette au lait cru à la truffe Tuber Aestivum Vitt 1,4% 1/4

1 pièce de 1,1 kg

Indisponible

417201


Élaboré en France

Élaboré en France

Conservation Se conserve 7 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Pour trancher facilement votre quart de meule, nous vous conseillons d'attaquer par la pointe (le cœur), en coupant des tranches parallèles jusqu'à la moitié du morceau. Vous pourrez ensuite facilement découper le talon dans l’autre sens, tout comme un authentique fromager. N'hésitez pas à vous équiper d'un "coupe fromages" pour des tranches bien régulières!
Composition produit LAIT cru et entier de vaches (Origine : France), sel, présure animale, ferments LACTIQUES, truffes noire (TUBER AESTIVUM, 1,4%)
Exploitant Fruitière de Chambéry, 926 avenue de la Houille Blanche, 73000 Chambéry, France.
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