Un généreux rôti de chapon fait à la main, formé à partir d'un demi chapon désossé, d'une farce aux morilles et à l'Armagnac et décoré de morilles. Un délicieux rôti, gourmand et savoureux, idéal pour vos repas de fêtes.

39,90 €

33,25 €/kg

Rôti de chapon farci aux morilles et à l'armagnac

1 pièce de 1,2 kg

Indisponible

352914


Volaille francaise

Volaille française

Conservation Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation À consommer cuit à coeur Au four: Préchauffez votre four à 170°C. Une fois le four chaud, faites cuire dans un plat pendant environ 1h45 et arrosez régulièrement pendant la cuisson. Couvrez en fin de cuisson si nécessaire. À la cocotte : Faites dorer pendant 5 minutes à feu vif avec un peu de matière grasse. Ajouter un verre d'eau et laissez cuire à feu doux pendant environ 1h45 à 2h.
Composition produit Demi chapon désossé mariné avec peau: demi chapon (origine France): 66%, marinade: 3% (eau, acidifiants: E262-E331, sel, arômes naturels), farce de dinde aux morilles et Armagnac: 23% (viande de dinde (origine France): 13%, gras de porc, foie de volaille, eau, morilles: 0,8%, Armagnac modifié: 0,4% (Armagnac, préparation aromatisante naturelle), sel, fécule de pomme de terre, arôme champignon, acidifiant: E262, épices, antioxydant: E300, arômes naturels), barde de porc. Décor: morilles: 0,1%, grappe de groseille.
Exploitant SNV, ZA des fourmis, 61140 La Chapelle d'Andaine, France.
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