Roti de boeuf dans le rumsteak

Pauvre en graisse, riche en oligo-éléments, ce rôti de rumsteak est particulièrement goûteux et tendre. Il est disponible dans différents formats pour s'adapter au nombre de convives. Servi froid avec moutarde ou mayonnaise, les restes du rôti seront toujours les bienvenus.

33,60 €

42,00 €/kg

Rôti de boeuf dans le rumsteak

1 pièce de 800 g
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1 pièce de 800 g (33,60 €) 1 pièce de 1,2 kg (50,40 €)


Viande francaise
Origine France, race Limousine
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Mettre au four préchauffé à 240°, 20 minutes pour un roti de 800g et 30 minutes pour un roti de 1.2 kg
Rôti de boeuf dans le rumsteak Rôti de boeuf dans le rumsteak

Trucs & Astuces

Que faire du sang de cuisson Lors de la découpe du rôti, verser le sang de cuisson sur la viande. Ne pas ajouter dans une sauce : celui-ci coagulerait.
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Rôti de boeuf dans la tranche

1 pièce de 800 g
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 5
Note moyenne : 4.6 /5
D. Vincent
  le 07/06/2017
5/ 5
Au Congélateur
H. André
  le 18/05/2017
4/ 5
on le goûte dimanche "Fête des mères"
M. CHRISTIANE
  le 05/05/2017
5/ 5
Très bon, en cocotte avec oignons, huile d'olive, et fond de veau, c'est le régal des grands, (50 ET 55) avec une purée maison..
M. Patrice
  le 05/05/2017
5/ 5
Belle pièce de viande et le temps de cuisson st renseigné systématiquement.
V. Alexis
  le 14/03/2017
4/ 5
Tendre
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