roti de cuissot de cerf

Avec sa chair d'une belle douceur, ce gibier tendre est un classique de la gastronomie française. Mariné ou roti, ce rôti de cerf ou de biche est le menu idéal d'un diner festif aux couleurs d'automne.

32,00 €

40,00 €/kg

Rôti de cuissot de cerf

1 pièce de 800 g
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BIRC01


Origine France ou Union Européenne
Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°. Attention, le gibier sauvage peut présenter des résidus de projectile ou d'esquille d'os.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Rôti de cuissot de cerf Rôti de cuissot de cerf

Trucs & Astuces

Découper le rôti sur la planche Ne pas disposer les tranches d'un rôti au fûr et à mesure sur un plat : elles refroidissent trop vite. Tout découper sur la planche et les placer d'un seul coup sur le plat de service chaud

Vos questions sur le rôti de cuissot de cerf

bonjour ,en achetant se produit ,j 'ai oublier de demander si celle ci se manger saignante comme le filet ,si se n 'est pas le cas ,je me serais tromper ,mais au moins je saurais pour la cuisson ,et surtout ne gâcherais pas le repas de fête ,merci d 'avance cordialement

Par jean2622265

bonsoir je l'ai prepare comme le filet avec des baies rouges et en fin de cuisson entoure d'un papier alu pour le laisser roser un bon 1/4 d'heure dans le four accompagne d' un ecrase de pommes de terre aux échalotes et des pleurotes et cepes poeles a l'ail et persil bon appetit

Par FrancoisB8240

bonsoir ,donc saignant ,je ne me suis pas trompé en l 'achetant ,c 'est super ,merci beaucoup pour votre réponse ,c 'est gentil ,bonne fêtes de fin d 'Années pour vous et votre famille

Par jean2622265

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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 22
Note moyenne : 4.8 /5
C. Didier
  le 08/11/2019
4/ 5
Succulente !!!
P. Olivier
  le 11/01/2019
3/ 5
Viande légèrement dure. Je suis un peu déçue .J'aurais dû prendre le morceau dans le filet mais c'était trop cher pour moi car il m'en fallait 3
C. Le runigo
  le 04/01/2019
5/ 5
Très bon
D. Marie laure
  le 04/01/2019
5/ 5
Un régal !!!! Viande excellente. Merci pour ce divin repas.
P. Martine
  le 19/01/2018
4/ 5
Idem que pour le sanglier très bon
M. Evelyne
  le 09/01/2018
5/ 5
Rôti très tendre et très bon
R. Arnaud
  le 06/01/2018
5/ 5
Viande d'excélente qualité
B. Michel
  le 05/01/2018
5/ 5
Magnifique le Rôti de cuissot de cerf ( tendre et gouteux ).
L. Coralie
  le 02/01/2018
5/ 5
Un regal!
P. Julie
  le 02/01/2018
5/ 5
Delicieux ! Assez fort toutefois mais viande très fondante
L. Patrice
  le 10/01/2017
5/ 5
PRODUIT PARFAIT
C. Mimi
  le 09/01/2017
5/ 5
très bon
H. Dominique
  le 06/01/2017
5/ 5
super très satisfait
N. Chantal
  le 02/01/2017
5/ 5
Viande tendre et délicieuse
C. Claude
  le 01/01/2017
5/ 5
comme attendu
R. Claude
  le 01/01/2017
5/ 5
Excellent
D. Catherine
  le 01/01/2017
5/ 5
Viande savoureuse
L. Rachida
  le 28/12/2016
5/ 5
commandé pour le 24 décembre, excellente viande bien tendre
P. Florence
  le 28/12/2016
5/ 5
Excellent produit !
F. Marie
  le 27/12/2016
5/ 5
Tres bien
P. Herve
  le 24/12/2016
5/ 5
super
B. Elizabeth
  le 29/11/2016
5/ 5
Idéal pour un repas de fête (facile et savoureux)
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