Poulet entier désossé et monté en rôti à la main, farci à la chair de volaille et aux haricots, carottes, aubergines et oignons : une délicieuse manière de savourer un poulet, sans carcasse, et avec l'accompagnement des légumes du jardin

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Rôti de poulet aux petits légumes

1 pièce de 1,2 kg

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Viande francaise
Origine Poulet 100 % végétal français, chair de volaille, barde, haricot vert et jaune, carotte, aubergine, oignon
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 1h au four à 180° ou 1h15 en cocotte
Rôti de poulet aux petits légumes Rôti de poulet aux petits légumes

Trucs & Astuces

Réussir la sauce du rôti de volaille Pour garantir le moelleux du rôti de volaille et obtenir une bonne sauce en fin de cuisson (au four ou en cocotte), ajouter un grand verre d'eau avec si possible un bouillon de volaille fondu.
poulet calabraise
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Poulet calabraise, Cuisse x2

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