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Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.
Filet de chapon mariné 57 % (filet de chapon 94%, eau, sel, acidifiant : E262, conservateur : E327, antioxygène : E300, matière grasse végétale, dextrose, arôme naturel), farce 28% (Viande de porc, viande de dinde, foie gras de canard 11%, figue sèche 11% (figue réhydratée, conservateurs: E220 (ANHYDRIDE SULFUREUX) et E202), LAIT, OEUF, oignon, raisin sec (raisin, huile végétale), sel, chapelure (GLUTEN), arômes et arômes naturels, conservateurs : sel nitrité et E301, sirop de glucose, saccharose, épices et plantes aromatiques, dextrose, armagnac (armagnac, sel, arôme naturel de poivre, colorant E150A), rhum (rhum, sel, arôme naturel de poivre, colorant E150A), porto (porto rouge (SULFITES), sel, arôme naturel de poivre), persil), crépine (acidifiants: E260, E270 et E330), figue 2% (figue sèche réhydratée, conservateurs : E220 (ANHYDRIDE SULFUREUX), E202), orange, cerfeuil.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie (KJ)
- 684
- Énergie (KCAL)
- 163
- Matières grasses
- 8.4
- Dont acides gras saturés
- 3.7
- Glucides
- 4.4
- Dont sucres
- 3.6
- Protéïnes
- 18
- Sel
- 0.8
SAS Maître Jacques, 13 rue Léon Berthault, 35000 Rennes, France.
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