Morceaux d'épaule de porc dorés au four puis mijotés dans une sauce crémeuse au vin blanc puis liée et parfumée à la moutarde de Dijon et moutarde à l'ancienne : un plat savoureux en format familial !

Nombre de portion : 9

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 553 kJ, 133 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
8.4 g
3.4 g
Glucides
dont sucres
0.8 g
<0.5 g
Protéines 13 g
Sel 1.1 g
31,90 €

14,77 €/kg

Sauté de porc à la moutarde

ensemble de 2.16 kg
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Élaboré en France

Élaboré en France

Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Réchauffage dans l'emballage :
Bain marie : 40 à 45 mn dans une casserole d'eau frémissante
Four vapeur : 40 à 45 mn à 85°C / 90°C environ
Composition produit Viande d'épaule de porc 52%, eau, MOUTARDE de Dijon 7% (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel) (dont SULFITES), CREME 5%, Cognac, MOUTARDE à l'ancienne 1,4% (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel), amidon transformé de manioc, arômes (dont MOUTARDE, SULFITES), sel, extrait de vin blanc distillé 0,4% (dont SULFITES), fécule de manioc, dextrose, préparation aromatique (vinaigre de vin rouge, eau, extrait de vin blanc (dont SULFITES), épices, acidifiant : E260, poudre de tomate, arômes) (dont SULFITES), colorant : E160aii, épaississants : E412 et E415, épice.
Exploitant Espri Restauration ZI de Beaufeu 72210 ROEZE SUR SARTHE
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Gratin de penne
4,79 €
15,97 €/kg

Gratin de penne

1 pièce de 300 g
Gratin individuel de penne sauce bouchée à la reine dans une barquette en bois prête à servir.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 4 /5
M. Jocelyne
  le 18/04/2020
4/ 5
trop de sauce
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