Surprenez vos convives avec du gibier pour les fêtes ! Issues des chasses françaises (sauf tournedos et rôti de filet de cerf), ces pièces de gibier sélectionnées bénéficient du prestigieux label "Gibier de chasse / Chasseurs de France".


  1. Filets de Colvert

    Filet de Colvert

    ensemble de 200 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Filets de colvert sans peau en 4 pièces minimum : les recettes de canard gagnent en splendeur
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    7,80 €
    39,00 €/kg
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  2. Filets de Perdreau

    Filet de Perdreau

    ensemble de 200 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Filets de perdreau rouge sans peau en 4 pièces minimum. : facile, original et délicieux
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    7,80 €
    39,00 €/kg

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  3. Médaillon de sanglier

    Médaillon de sanglier x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Chasses de France

    Chasses de France

    Découpé dans la longe, une viande tendre et gouteuse à servir rosée
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    11,90 €
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  4. Pavé de biche

    Pavé de cerf x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Chasses de France

    Chasses de France

    Partie noble du cuissot, tendre à souhait : une pièce maîtresse rapide à préparer.
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    15,90 €
    44,18 €/kg
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  5. Noisettes de filet de chevreuil

    Noisettes de filet de chevreuil x4

    ensemble de 200 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Morceaux uniques, incomparable de finesse et de tendreté : le sommet d'un diner de chef
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    19,60 €
    98,00 €/kg
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  6. Tournedos de biche

    Tournedos de cerf x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Chasses de France

    Chasses de France

    Découpé dans le filet, d'une tendreté incomparable : facile de régaler un gastronome en 5 minutes.
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    24,00 €
    75,00 €/kg
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  7. Civet de cerf

    Civet de cerf

    ensemble de 500 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Issu de l'épaule et du collier : une saveur unique pour assurer les grands classiques de la cuisine française
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    10,50 €
    21,00 €/kg
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  8. Civet de sanglier

    Civet de sanglier

    ensemble de 500 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Issu de l'épaule et du collier : un moelleux incomparable pour un plat mijoté tout en rondeur
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    12,25 €
    24,50 €/kg
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  9. Civet de chevreuil

    Civet de chevreuil

    ensemble de 500 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Issu de l'épaule et du collier, peu calorique et digeste : un plat mijoté fin et subtil en perspective.
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    15,50 €
    31,00 €/kg
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  10. Roti de sanglier

    Rôti de sanglier

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Découpé dans le cuissot, maigre et non persillée : une saveur exceptionnelle pour un repas d'hiver convivial et chaleureux.
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    23,20 €
    29,00 €/kg
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  11. Rôti de gigue de chevreuil

    Rôti de gigue de chevreuil

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Gigue de chevreuil montée en rôti : une pièce maîtresse du gibier de chasse
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    32,00 €
    40,00 €/kg
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  12. roti de cuissot de cerf

    Rôti de cuissot de cerf

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Chair d'une belle douceur, classique de la gastronomie : le menu idéal d'un diner aux couleurs d'automne.
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    32,00 €
    40,00 €/kg
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  13. Roti de filet de biche

    Rôti de filet de cerf

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Fin du fin des pièces à rôtir, chair d'une incomparable tendreté : le plaisir inédit des amateurs de viande rouge.
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    59,60 €
    74,50 €/kg
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  14. Filet de chevreuil

    Filet de chevreuil

    1 pièce de 800 g
    Chasses de France

    Chasses de France

    Pièce unique, incomparable de finesse et de tendreté : le sommet d'un diner de chef.
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    65,60 €
    82,00 €/kg
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  15. Gigue de chevreuil

    Gigue de chevreuil

    1 pièce de 2,2 kg
    Chasses de France

    Chasses de France

    Gigue ou cuissot de chevreuil : une pièce maîtresse du gibier de chasse à conjuguer à toutes les sauces.
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    59,40 €
    27,00 €/kg
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