Nos volailles d'exception (chapon, poularde, canette, poulet noir...) seront prochainement disponibles sur Carré de boeuf!


  1. Chapon de Bresse roulé AOP PAC

    Chapon de Bresse roulé AOP PAC

    1 pièce de 5 kg
    Au cours, disponible prochainement
    AOP France

    AOP France

    Chair tendre, moelleuse et généreuse : ce très beau chapon de Bresse AOP illumine les traditionnelles fêtes de Noël.
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    Indisponible

  2. Canette de Barbarie "Le Prince" Label Rouge PAC

    Canette de Barbarie "Le Prince" Label Rouge PAC

    1 pièce de 2,2 kg
    Au cours, disponible prochainement
    Volaille francaise

    Volaille française

    La Cannette fermière "Prince de la Dombes" est élevée de 65 à 77 jours. Sa peau est jaune et sa chair rosée et tendre, d’une qualité permettant aux cuisiniers de réaliser tous types de cuisson.
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  3. Chapon du Gers "Bastide" PAC

    Chapon du Gers "Bastide" PAC

    1 pièce de 4.2 kg
    Au cours, disponible prochainement
    Chair tendre, moelleuse et généreuse : ce très beau chapon fermier du Gers illumine les traditionnelles fêtes de Noël.
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    Indisponible

  4. Chapon du Gers PAC

    Chapon du Gers PAC

    1 pièce de 3.8 kg
    Au cours, disponible prochainement
    Chair tendre, moelleuse et généreuse : ce très beau chapon fermier du Gers illumine les traditionnelles fêtes de Noël.
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  5. Chapon gascon PAC

    Chapon gascon PAC

    1 pièce de 3.8 kg
    Au cours, disponible prochainement
    Chair tendre, moelleuse et généreuse : ce très beau chapon fermier gascon illumine les traditionnelles fêtes de Noël.
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  6. Dinde de Bresse AOP PAC

    Dinde de Bresse AOP PAC

    1 pièce de 4 kg
    Au cours, disponible prochainement
    AOP France

    AOP France

    La dinde de Bresse est succulente, diététique, facile à cuisiner et sa saveur est garantie!
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    Indisponible

  7. Dinde fermière de la Dombes "Le Prince" Label Rouge PAC

    Dinde fermière de la Dombes "Le Prince" Label Rouge PAC

    1 pièce de 3.5 kg
    Au cours, disponible prochainement
    Volaille francaise

    Volaille française

    La Dinde fermière "Le Prince" est d'une souche à croissance lente, élevée au minimum 150 jours. Sa viande est tendre et goûteuse, d’une qualité permettant aux cuisiniers de réaliser tous types de cuisson.
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  8. Mini chapon du Gers

    Mini chapon du Gers

    1 pièce de 2,3 kg
    Prochainement disponible
    Volaille francaise

    Volaille française

    Chair tendre, moelleuse et généreuse : ce chapon fermier tout en finesse illumine les traditionnelles fêtes de Noël.
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    34,74 €/kg

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  9. Poularde de Bresse

    Poularde de Bresse

    1 pièce de 1,6 kg
    Prochainement disponible
    Volaille francaise

    Volaille française

    Chair fine, goûteuse, moelleuse et persillée: cette poularde de Bresse illumine les traditionnelles fêtes de Noël.
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    44,60 €
    34,31 €/kg

    Indisponible

  10. 150

    Poularde de Bresse roulée AOP PAC

    1 pièce de 3.5 kg
    Au cours, disponible prochainement
    AOP France

    AOP France

    Chair fine, goûteuse, moelleuse et persillée: cette poularde de Bresse illumine les traditionnelles fêtes de Noël.
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  11. Poulet noir fermier de la Dombes "Le Prince" Label Rouge PAC

    Poulet noir fermier de la Dombes "Le Prince" Label Rouge PAC

    1 pièce de 2,0 kg
    Au cours, disponible prochainement
    Volaille francaise

    Volaille française

    Le Poulet Noir fermier "Le Prince" est d'une souche à croissance lente, élevé au minimum 81 jours, avec une alimentation spécifique composée de 75% de céréales. Sa peau est fine et sa chair tendre et goûteuse, d’une qualité permettant aux cuisiniers de réaliser tous types de cuisson: rôtie, pochée, à l’étouffée ou à la vapeur.
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  12. Pintade fermière de la Dombes "Le Prince" Label Rouge PAC

    Pintade fermière de la Dombes "Le Prince" Label Rouge PAC

    1 pièce de 2,0 kg
    Au cours, disponible prochainement
    Volaille francaise

    Volaille française

    La Pintade fermière "Le Prince" est d'une souche à croissance lente, élevé au minimum 150 jours. Sa peau est dorée et croustillante et ses arômes caractéristiques après cuisson.
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  13. 150

    Poulet de Bresse AOP PAC

    1 pièce de 1,7 kg
    Au cours, disponible prochainement
    AOP France

    AOP France

    Le poulet de Bresse est succulent, diététique, facile à cuisiner et sa saveur est garantie!
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  14. Pintadou du Gers PAC

    Pintadou du Gers PAC

    1 pièce de 2,0 kg
    Au cours, disponible prochainement
    Volaille francaise

    Volaille française

    Le Pintadou a goût plus marqué, moins gras que les autres chapons. Grâce au chaponnage, la viande gagne en saveur.
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