Producteur de lait en Pays d'Auge, la maison Jacques Sablery transforme une part de sa production selon des recettes authentiques et typiques du terroir normand. Respectant la recette historique du 17e siècle, sa Teurgoule fermière est onctueuse et 100% naturelle. Ce dessert se compose de riz rond de Camargue, lait cru normand et sucre uniquement, complétés d'épices, vanille bourbon ou caramel maison. Son secret réside dans sa cuisson de 7 heures à 110°C au four traditionnel.