Une tomme au lait entier à pâte pressée non cuite. Elle est produite dans la région d'Espelette, au cœur du Pays Basque, et affiné 3 mois dans des hâloirs (caves) où se développent les arômes et les levures uniques de cette région. Sa pâte est souple, blanche, fine et lisse, elle dégage des saveurs légères de sous-bois et de champignons. Sa texture est ronde et parfaite. la finesse de son goût lui confère une élégance naturelle.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 1639 kJ, 395 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
33.5 g
24.5 g
Glucides
dont sucres
0 g
0 g
Protéines 23.5 g
Sel 2.5 g
22,90 €

38,17 €/kg

Tomme chèvre 1/4

1 pièce de 600 g

Indisponible

417073


Élaboré en France

Élaboré en France

Conservation Se conserve 4 jours au réfrigérateur.
Préparation A consommer tel quel ou accompagner de pain frais
Composition produit LAIT entier de chèvre pasteurisé, sel, ferments, enzyme coagulante
Exploitant Le Delas, 1 avenue de Normandie, 94597 Rungis cedex PLA 184, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
275
25,90 €
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Tête de Moine entier AOP

1 pièce de 800 g
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* Livraison à partir de 60€ d'achats : la livraison est offerte hors prestations supplémentaires (livraison le samedi, livraison dans les zones difficiles d'accès...).
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