Viande d'exception

Viandes d'exceptions

Carré de boeuf a sélectionné à travers le monde des viandes rares, au caractère exceptionnel.

Vivez une expérience gustative hors du commun avec le Wagyu. Ce boeuf classé 9+ vous fera découvrir un fondant inégalable.

Voyagez au coeur des plaines américaines avec l’entrecôte de boeuf Black Angus Prime et ses saveurs florales uniques.

Dégustez une pièce de Ribeye argentin pour comprendre pourquoi cette viande de boeuf fait la fierté de son pays.

  1. Onglet de boeuf

    Onglet de boeuf Angus x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Morceau de choix où s'expriment bien les qualités de l'Angus : juteuse et équilibrée
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    14,50 €
    45,30 €/kg
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  2. entrecote boeuf ribeye argentin

    Entrecôte de boeuf Ribeye Argentin

    1 pièce de 300 g
    Offre spéciale valable du 03/06 au 30/06
    Origine Argentine

    Origine Argentine

    Cette noix d'entrecôte est une des plus belles grillades argentines : un grand moment !
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    15,00 €
     23,50 € 
    50,00 €/kg
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  3. 150

    Faux filet de bœuf Normand maturé

    1 pièce de 300 g
    Race Normande

    Race Normande

    Un goût et une tendreté optimums, ce faux filet de boeuf Normand est maturé au minimum 30 jours dans notre atelier boucherie.
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    15,60 €
    52,00 €/kg
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  4. Entrecôte Limousine XXL 150

    Entrecôte Limousine XXL

    1 pièce de 400 g
    Race Limousine

    Race Limousine

    Avec son grain fin et sa belle épaisseur : une entrecôte peu grasse et d'une remarquable tendreté.
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    18,00 €
    45,00 €/kg
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  5. 150

    Entrecôte de bœuf Normand maturée

    1 pièce de 400 g
    Race Normande

    Race Normande

    Un goût et une tendreté optimums, cette entrecôte de boeuf Normand est maturée au minimum 30 jours dans notre atelier boucherie.
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    28,00 €
    70,00 €/kg
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  6. Picanha Angus

    Picanha Angus

    1 pièce de 1,2 kg
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Sélectionné en bœuf Angus, la picanha est une belle pièce prête à griller.
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    47,90 €
    39,92 €/kg
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  7. Cote de boeuf Angus

    Côte de boeuf Angus

    1 pièce de 800 g
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Finement persillée, cette côte de boeuf Angus est une viande très équilibrée avec une belle jutosité
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    51,20 €
    64,00 €/kg
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    1 pièce de 800 g (51,20 €) 1 pièce de 1,0 kg (64,00 €)
  8. entrecote boeuf wagyu

    Entrecôte de boeuf Wagyu 9+

    1 pièce de 200 g
    Origine Japon

    Origine Japon

    Issu de races japonaises de boeuf (Kobé), un fondant exceptionnel et une richesse de flaveurs : pour grands amateurs
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    69,00 €
    345,00 €/kg
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