Toutes les viandes de la boucherie en ligne Carré de boeuf proviennent d'élevages français et irlandais, reconnus pour leurs pâturages préservés.


  1. entrecote boeuf wagyu

    Entrecôte de boeuf Wagyu 9+

    1 pièce de 200 g
    Commande et livraison
    à partir du 17/12/2018
    Origine Japon

    Origine Japon

    Issu de races japonaises de boeuf (Kobé), un fondant exceptionnel et une richesse de flaveurs : pour grands amateurs
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    69,00 €
    345,00 €/kg

    Indisponible

  2. hambuger steak haché

    Steak haché Salers12% MG x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Généreux steak haché de boeuf de Salers avec 12% de matières grasses
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    6,90 €
    19,18 €/kg
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  3. Bavette d'aloyau

    Bavette d'aloyau x2

    2 pièces de 120 g chacune
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Juteuse et savoureuse : un standard de la cuisine
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    6,95 €
    28,95 €/kg
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  4. Côte de porc

    Côte de porc x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Issue du carré: une côte de porc moelleuse et légèrement entrelardée
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    5,95 €
    16,53 €/kg
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  5. Onglet de veau

    Onglet de veau x2

    2 pièces de 120 g chacune
    Tendre et léger, délicieusement fondant : une pièce peu courante à découvrir
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    8,50 €
    35,42 €/kg
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  6. Bavette d'aloyau

    Bavette d'aloyau x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Juteuse et savoureuse : un standard de la cuisine
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    8,90 €
    27,81 €/kg
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  7. Steak de poire

    Steak dans la poire x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Particulièrement tendre : une excellente pièce du boucher
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    8,90 €
    27,81 €/kg
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  8. Steak haché Bio 15% MG x2

    Steak haché Bio 15% MG x2

    2 pièces de 125 g chacune
    Elevage Bio

    Elevage Bio

    Steak haché bio façon bouchère composé de 15 % de matières grasses.
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    8,75 €
    35,00 €/kg
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  9. Steak haché Bio 5% MG x2

    Steak haché Bio 5% MG x2

    2 pièces de 125 g chacune
    Elevage Bio

    Elevage Bio

    Steak haché bio façon bouchère composé de 5 % de matières grasses.
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    9,95 €
    39,80 €/kg
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  10. Onglet de boeuf

    Onglet de boeuf x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Pièce du boucher par excellence, légèrement persillée : un fondant inoubliable
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    10,95 €
    30,42 €/kg
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  11. Filet mignon de porc

    Filet mignon de porc

    1 pièce de 450 g
    Viande francaise

    Viande française

    Tendre et délicat, à préparer entier, en médaillons, en grenadins ou en noisettes
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    11,50 €
    25,56 €/kg
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  12. Pavé de rumsteak

    Pavé de rumsteak x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Race Limousine

    Race Limousine

    Pauvre en graisse, généreux en protéines : facile de faire plaisir
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    14,90 €
    41,39 €/kg
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  13. tournedos de boeuf

    Rumsteak façon tournedos x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Race Limousine

    Race Limousine

    Découpé dans le rumsteak : tendre et savoureux
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    15,90 €
    49,69 €/kg
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  14. Bourguignon de boeuf

    Paleron de boeuf pour Bourguignon

    ensemble de 800 g
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Pièces de boeuf découpées pour réussir les recettes de boeuf mijotées
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    16,90 €
    21,12 €/kg
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  15. Escalope de veau

    Escalope de noix de veau x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Découpe fine, chair délicate, cette escalope se prépare seule, panée ou à la crème
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    12,90 €
    40,31 €/kg
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  16. sauté de porc

    Sauté de porc

    ensemble de 800 g
    Viande francaise

    Viande française

    Pièces de filet et d'échine pour réussir toutes les recettes de porc sauté ou mijoté
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    12,50 €
    15,63 €/kg
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  17. Viande à fondue

    Viande à fondue

    1 pièce de 400 g
    Race Limousine

    Race Limousine

    Pièce de rumsteak, idéalement tendre pour le caquelon à fondue
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    16,90 €
    42,25 €/kg
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  18. Roti de porc dans l'échine

    Rôti de porc dans l'échine

    1 pièce de 1,0 kg
    Viande francaise

    Viande française

    Chair persillée et savoureuse: un plat riche et économique
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    17,50 €
    17,50 €/kg
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    1 pièce de 1,0 kg (17,50 €) 1 pièce de 1,8 kg (31,50 €)
  19. Roti de porc dans le filet

    Rôti de porc dans le filet

    1 pièce de 1,0 kg
    Viande francaise

    Viande française

    Grain ferme et serré: un plat délicieux, économique et généreux
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    18,50 €
    18,50 €/kg
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    1 pièce de 1,0 kg (18,50 €) 1 pièce de 1,8 kg (33,30 €)
  20. Blanquette de veau

    Basse-côte de veau pour Blanquette

    ensemble de 800 g
    Viande francaise

    Viande française

    Morceaux de basse-côte de veau à chair fondante : idéal pour la blanquette et les sautés de veau
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    19,60 €
    24,50 €/kg
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  21. Grenadins de veau

    Grenadin de noix de veau x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Chair délicate de noix de veau taillée en grenadin. pour poêler et accomoder à toutes les sauces
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    14,90 €
    41,39 €/kg
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  22. Entrecôte

    Entrecôte classique x2

    2 pièces de 220 g chacune
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Morceau de roi par son marbré qui donne son fameux goût
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    10,56 €
    24,00 €/kg
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  23. Entrecôte XXL

    Entrecôte XXL

    1 pièce de 400 g
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Une belle épaisseur pour laisser s'exprimer ce morceau de choix
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    9,60 €
    24,00 €/kg
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  24. Entrecôte Limousine

    Entrecôte Limousine

    1 pièce de 300 g
    Race Limousine

    Race Limousine

    Avec son grain fin : une entrecôte peu grasse et d'une remarquable tendreté
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    13,50 €
    45,00 €/kg
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  25. Entrecôte Limousine XXL

    Entrecôte Limousine XXL

    1 pièce de 400 g
    Race Limousine

    Race Limousine

    Avec son grain fin et sa belle épaisseur : une entrecôte peu grasse et d'une remarquable tendreté.
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    18,00 €
    45,00 €/kg
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  26. Carré de côtes d'agneau

    Carré de côtes d'agneau

    1 pièce de 400 g
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Fin et élégant, ce carré de côtes première est un délice qui peut être doublé pour faire son effet
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    15,90 €
    39,75 €/kg
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  27. Côte premiere d'agneau

    Côte première d'agneau x4

    400 g en 4 pièces
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Avec leur belle noix de chair serrée, chacune de ces côtes premières est un délice à griller
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    15,90 €
    39,75 €/kg
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  28. tournedos de filet de boeuf

    Tournedos de filet x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Découpé dans le filet, d'une extrême tendreté : un plaisir assuré
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    25,90 €
    80,94 €/kg
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  29. Souris d'agneau

    Souris d'agneau x2

    2 pièces de 400 g chacune
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Pièce unique, sot-l'y-laisse du gigot: de nombreuses recettes en perspectives
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    19,90 €
    24,88 €/kg
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  30. Carré de porc en côte première

    Carré de porc en côte première

    1 pièce de 1,2 kg
    Viande francaise

    Viande française

    Les 4 plus belles côtes dans un carré: un plat généreux et original
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    20,50 €
    17,08 €/kg
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  31. Roti de boeuf dans la tranche

    Rôti de boeuf dans la tranche

    1 pièce de 800 g
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Préparé dans la tranche tendre : plat idéal des tables familiales
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    19,90 €
    24,88 €/kg
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    1 pièce de 800 g (19,90 €) 1 pièce de 1,2 kg (29,85 €) 1 pièce de 2,0 kg (49,75 €)
  32. Roti de quasi de veau

    Rôti de quasi de veau

    1 pièce de 800 g
    Viande francaise

    Viande française

    Souplesse et délicatesse du rôti de veau : une préparation toujours gagnante
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    32,80 €
    41,00 €/kg
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    1 pièce de 800 g (32,80 €) 1 pièce de 1,2 kg (49,20 €)
  33. Sauté de gigot d'agneau

    Sauté de gigot d'agneau

    ensemble de 800 g
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Découpé dans le gigot : incomparable pour le navarin, tagine et autres mijotés
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    28,90 €
    36,13 €/kg
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  34. sauté d'épaule d'agneau

    Sauté d'épaule d'agneau

    ensemble de 800 g
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Découpé dans l'épaule : incomparable pour le navarin, tagine et autres mijotés
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    21,60 €
    27,00 €/kg
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  35. épaule d'agneau

    Epaule d'agneau sans palette

    1 pièce de 1,3 kg
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Tendre à souhait, cette épaule est préparée sans palette pour être rôtie ou confite au four
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    35,10 €
    27,00 €/kg
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  36. Côte de veau

    Côte de veau première x2

    2 pièces de 280 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Généreuse et persillée, pour un goût charmant et un fondant de premier ordre
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    19,60 €
    35,00 €/kg
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  37. Pot au feu de boeuf

    Paleron et gite pour Pot au feu

    ensemble de 1,5 kg
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Deux morceaux de boeuf ficelés pour préparer un bon pot au feu
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    29,85 €
    19,90 €/kg
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  38. Roti de boeuf dans le rumsteak

    Rôti de boeuf dans le rumsteak

    1 pièce de 800 g
    Race Limousine

    Race Limousine

    Découpé dans le rumsteak : un rôti goûteux et tendre
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    33,60 €
    42,00 €/kg
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    1 pièce de 800 g (33,60 €) 1 pièce de 1,2 kg (50,40 €)
  39. Côte de boeuf

    Côte de boeuf tradition

    1 pièce de 1,3 kg
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Conviviale par excellence, une tendreté garantie : idéale au barbecue, mais aussi au four
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    34,00 €
    34,00 €/kg
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    1 pièce de 1,3 kg (44,20 €)
  40. Picanha Angus

    Picanha Angus

    1 pièce de 1,2 kg
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Sélectionné en bœuf Angus, la picanha est une belle pièce prête à griller.
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    47,90 €
    39,92 €/kg
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  41. Cote de boeuf Angus

    Côte de boeuf Angus

    1 pièce de 800 g
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Finement persillée, cette côte de boeuf Angus est une viande très équilibrée avec une belle jutosité
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    51,20 €
    64,00 €/kg
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    1 pièce de 800 g (51,20 €) 1 pièce de 1,0 kg (64,00 €)
  42. Roti de boeuf dans le filet

    Rôti de filet de boeuf

    1 pièce de 800 g
    Viande francaise

    Viande française

    Extrême tendreté, "mâche" incomparable : des éloges à coup sûr
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    64,00 €
    80,00 €/kg
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    1 pièce de 800 g (64,00 €) 1 pièce de 1,2 kg (96,00 €)
  43. Gigot d'agneau entier

    Gigot d'agneau entier

    1 pièce de 2,4 kg
    Origine Irlande

    Origine Irlande

    Chair dense, peu grasse et riche en vitamine: c'est la vedette des réunions de famille
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    61,90 €
    25,79 €/kg
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  44. Carré de veau

    Carré de veau

    1 pièce de 1,9 kg
    Viande francaise

    Viande française

    Un grain fin et un persillé léger qui distille un subtil goût de crème noisette
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    49,40 €
    26,00 €/kg
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