Réputé pour sa tendreté et son goût caractéristique, l’agneau écossais bénéficie de conditions d’élevage exceptionnelles. Un cadre naturel unique qui justifie une telle qualité de viande : air pur, eaux claires et étendues sauvages.


  1. Côte premiere d'agneau

    Côte première d'agneau x4

    400 g en 4 pièces
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Avec leur belle noix de chair serrée, chacune de ces côtes premières est un délice à griller
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  2. Carré de côtes d'agneau

    Carré de côtes d'agneau

    1 pièce de 400 g
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Fin et élégant, ce carré de côtes première est un délice qui peut être doublé pour faire son effet
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    15,90 €
    39,75 €/kg
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  3. épaule d'agneau

    Epaule d'agneau sans palette

    1 pièce de 1,3 kg
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Tendre à souhait, cette épaule est préparée sans palette pour être rôtie ou confite au four
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    35,10 €
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  4. Gigot d'agneau de lait

    Gigot d'agneau de lait

    1 pièce de 650 g
    Origine France

    Origine France

    Fondant, léger et fin, ce gigot d'agneau de lait exprime une saveur rare et délicate.
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    37,70 €
    58,00 €/kg

    Indisponible momentanément

  5. Gigot d'agneau entier

    Gigot d'agneau entier

    1 pièce de 2,4 kg
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Chair dense, peu grasse et riche en vitamine: c'est la vedette des réunions de famille
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    61,90 €
    25,79 €/kg
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  6. Souris d'agneau

    Souris d'agneau x2

    2 pièces de 400 g chacune
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Pièce unique, sot-l'y-laisse du gigot: de nombreuses recettes en perspectives
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    19,90 €
    24,88 €/kg
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  7. sauté d'épaule d'agneau

    Sauté d'épaule d'agneau

    ensemble de 800 g
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Découpé dans l'épaule : incomparable pour le navarin, tagine et autres mijotés
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    21,60 €
    27,00 €/kg
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  8. Sauté de gigot d'agneau

    Sauté de gigot d'agneau

    ensemble de 800 g
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Découpé dans le gigot : incomparable pour le navarin, tagine et autres mijotés
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    28,90 €
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  9. roti d'épaule d'agneau maitre d'hotel

    Roulé d'épaule d'agneau maître d'hôtel

    1 pièce de 800 g
    Origine Ecosse

    Origine Ecosse

    Epaule d'agneau préparée avec beurre, ail et fines herbes pour être directement cuite au four
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    23,90 €
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