Pour la plupart de ses pièces de veau, Carré de bœuf a sélectionné le veau français de Corrèze, viande d'exception grâce à des règles strictes d'élevage et d'alimentation laitière.
-
Onglet de veau x2
2 pièces de 120 g chacune
Origine Hollande
Tendre et léger, délicieusement fondant : une pièce peu courante à découvrirEn savoir plus7,90 €
32,90 €/kg -
Escalope de noix de veau x2
2 pièces de 160 g chacune
Viande française
Découpe fine, chair délicate, cette escalope de noix de veau se prépare seule, panée ou à la crèmeEn savoir plus12,70 €
39,70 €/kg -
Basse-côte de veau pour Blanquette
ensemble de 800 gOrigine Hollande
Morceaux de basse-côte de veau à chair fondante et marbrée : idéal pour des recettes simples et vraiment délicieuses comme la blanquetteEn savoir plus16,80 €
21,00 €/kg -
Grenadin de noix de veau x2
2 pièces de 180 g chacuneViande française
Chair délicate de noix de veau taillée en grenadins. faciles à poêler et accomoder à toutes les sauces: crème, champignon, tomate, moutarde en grain, ...En savoir plus14,30 €
39,72 €/kg -
Côte de veau x2
2 pièces de 280 g chacuneViande française
Généreuse et persillée, pour un goût charmant et un fondant de premier ordre: un plein de saveurs en perspectiveEn savoir plus29,90 €
53,40 €/kg -
Rôti de quasi de veau
1 pièce de 800 gViande française
Souplesse et délicatesse du rôti de veau: une préparation toujours gagnanteEn savoir plus23,65 €
29,57 €/kg -
Carré de veau
1 pièce de 1,9 kgViande française
Un grain fin et un persillé léger qui distille un subtil goût de crème noisette: une pièce unique pleine de génieEn savoir plus98,80 €
52,00 €/kg -
Roulé de veau aux petits légumes
1 pièce de 400 gViande française
Escalope de veau roulée autour d'une farce aux petits légumes. Prêt à cuire, une délicieuse façon de savourer le veau avec les légumes du jardin.En savoir plus
13,90 €
34,75 €/kg -
Roulé de veau maître d'hôtel
1 pièce de 400 gViande française
Escalope de veau roulée autour d'une farce au beurre d'escargot : une recette de veau toute prête, au caractère affirméEn savoir plus
13,90 €
34,75 €/kg -
Paupiette de veau forestière x 2
2 pièces de 180 g chacuneViande française
Escalope de veau garnie d'une farce aux champignons de Paris : une recette classique et agréable, servie en individuelEn savoir plus11,50 €
31,95 €/kg -
Paupiette de veau Orloff x 2
2 pièces de 180 g chacuneViande française
Escalope de veau garnie d'une farce au gruyere et à la poitrine fumée : une recette fondante et chaleureuse pour les froides journées d'hiverEn savoir plus11,50 €
31,95 €/kg -
Paupiette de veau aux petits légumes x 2
2 pièces de 180 g chacuneViande française
Escalope de veau garnie d'une farce aux petits légumes : une délicieuse façon de savourer le veau avec les légumes du jardinEn savoir plus11,50 €
31,95 €/kg -
Paupiette de veau nature x 2
2 pièces de 180 g chacuneViande française
Escalope de veau garnie d'une farce à la chair de porc : une délicieuse façon de savourer le veau tout simplementEn savoir plus11,50 €
31,95 €/kg -
Rôti de veau Orloff
1 pièce de 800 gViande française
Rôti de quasi de veau, fromage, bacon : un cocktail de caractère pour une recette de légendeEn savoir plus
27,80 €
34,75 €/kg
