Pour la plupart de ses pièces de veau, Carré de bœuf a sélectionné le veau français de Corrèze, viande d'exception grâce à des règles strictes d'élevage et d'alimentation laitière.


  1. Onglet de veau

    Onglet de veau x2

    2 pièces de 120 g chacune
    Origine Hollande

    Origine Hollande

    Tendre et léger, délicieusement fondant : une pièce peu courante à découvrir
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    7,90 €
    32,90 €/kg
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  2. Escalope de veau

    Escalope de noix de veau x2

    2 pièces de 160 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Découpe fine, chair délicate, cette escalope de noix de veau se prépare seule, panée ou à la crème
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    12,70 €
    39,70 €/kg
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  3. Blanquette de veau

    Basse-côte de veau pour Blanquette

    ensemble de 800 g
    Origine Hollande

    Origine Hollande

    Morceaux de basse-côte de veau à chair fondante et marbrée : idéal pour des recettes simples et vraiment délicieuses comme la blanquette
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    16,80 €
    21,00 €/kg
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  4. Grenadins de veau

    Grenadin de noix de veau x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Chair délicate de noix de veau taillée en grenadins. faciles à poêler et accomoder à toutes les sauces: crème, champignon, tomate, moutarde en grain, ...
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    14,30 €
    39,72 €/kg
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  5. Côte de veau

    Côte de veau x2

    2 pièces de 280 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Généreuse et persillée, pour un goût charmant et un fondant de premier ordre: un plein de saveurs en perspective
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    29,90 €
    53,40 €/kg
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  6. Roti de quasi de veau

    Rôti de quasi de veau

    1 pièce de 800 g
    Viande francaise

    Viande française

    Souplesse et délicatesse du rôti de veau: une préparation toujours gagnante
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    23,65 €
    29,57 €/kg
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    1 pièce de 800 g (23,65 €) 1 pièce de 1,2 kg (35,45 €)
  7. Carré de veau

    Carré de veau

    1 pièce de 1,9 kg
    Viande francaise

    Viande française

    Un grain fin et un persillé léger qui distille un subtil goût de crème noisette: une pièce unique pleine de génie
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    98,80 €
    52,00 €/kg
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  8. roulé de veau aux petits légumes

    Roulé de veau aux petits légumes

    1 pièce de 400 g
    Viande francaise

    Viande française

    Escalope de veau roulée autour d'une farce aux petits légumes. Prêt à cuire, une délicieuse façon de savourer le veau avec les légumes du jardin.
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    13,90 €
    34,75 €/kg
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  9. roulé de veau maitre d'hotel

    Roulé de veau maître d'hôtel

    1 pièce de 400 g
    Viande francaise

    Viande française

    Escalope de veau roulée autour d'une farce au beurre d'escargot : une recette de veau toute prête, au caractère affirmé
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    13,90 €
    34,75 €/kg
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  10. paupiette de veau forestière

    Paupiette de veau forestière x 2

    2 pièces de 180 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Escalope de veau garnie d'une farce aux champignons de Paris : une recette classique et agréable, servie en individuel
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    11,50 €
    31,95 €/kg
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  11. paupiette de veau orloff

    Paupiette de veau Orloff x 2

    2 pièces de 180 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Escalope de veau garnie d'une farce au gruyere et à la poitrine fumée : une recette fondante et chaleureuse pour les froides journées d'hiver
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    11,50 €
    31,95 €/kg
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  12. paupiette de veau aux petits légumes

    Paupiette de veau aux petits légumes x 2

    2 pièces de 180 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Escalope de veau garnie d'une farce aux petits légumes : une délicieuse façon de savourer le veau avec les légumes du jardin
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    11,50 €
    31,95 €/kg
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  13. paupiette de veau nature

    Paupiette de veau nature x 2

    2 pièces de 180 g chacune
    Viande francaise

    Viande française

    Escalope de veau garnie d'une farce à la chair de porc : une délicieuse façon de savourer le veau tout simplement
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    11,50 €
    31,95 €/kg
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  14. roti de veau Orloff

    Rôti de veau Orloff

    1 pièce de 800 g
    Viande francaise

    Viande française

    Rôti de quasi de veau, fromage, bacon : un cocktail de caractère pour une recette de légende
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    27,80 €
    34,75 €/kg
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