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Vinaigre de "Sagarno" cidre...

Vinaigre de "Sagarno" cidre artisanal basque à la pomme 25cl

Ce vinaigre artisanal de Sagarno est une spécialité basque.
On l'appelle également Ozpina, ce qui signifie vinaigre en Basque.
Le Sagarno est une boisson traditionnelle Basque faite de jus de pomme fermenté qui titre à environ 5° d'alcool, soit une variété locale de cidre.
Cette boisson devient un vinaigre après une phase d'acétification de 8 à 12 semaines.
Pour une saveur préservée, ce vinaigre est non filtré et non pasteurisé.
Très doux et délicat, il sublime vos crudités, salades, haricots blancs, purées, conserves et marinades.

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À conserver dans un endroit frais et sec.
Prêt à l'emploi
Vinaigre de Sagarno (boisson fermentée à base de pomme (« Cidre » Basque), dont SULFITES.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
45.2
Énergie (KCAL)
11
Matières grasses
1.2
Dont acides gras saturés
0
Glucides
< 0.1
Dont sucres
0
Protéïnes
< 0.1
Sel
0
Bipia, Route d’Halsou, 64480 Larressore, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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