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NOS SÉLECTIONS
- - PROMOTION
    🎅🎄SPÉCIAL FÊTES🎄🎅
    🐗GIBIER🐗
    🍁 CHOUCROUTE 🍁
    📢 NOUVEAUTÉS 📢
    ⏰ VENTES ÉVÉNEMENTIELLES ⏰
    🤩 VIANDES D'EXCEPTION 🤩
    TRUFFE ET DÉRIVÉS
    TERROIRS & PRODUCTEURS
    PRODUITS GOURMETS
    16 RECETTES MARINADE BOEUF
- - GIBIER
  - GIBIER
    Qui dit fêtes de fin d'année dit "gibier". Sa saveur subtile à forte, selon les espèces choisies, suscite l'envie dès les premiers frimas et nous en rêvons quand décembre approche... mais elle n'est pas si facile à trouver !
- - CHOUCROUTE
  - CHOUCROUTE
    Avec ses saveurs de charcuterie fumée, son chou cuisiné et ses saucisses croquantes, c'est la saison de la choucroute ! Riche en antioxydants et en vitamine C, la choucroute est idéale pour renforcer la flore intestinale !
- - Spécial Fêtes
  - Spécial Fêtes
    La saison festive est ouverte ! Pour vos repas de fêtes, nous vous proposons comme chaque année un large choix qui va s'étoffer de semaine en semaine d'ici la mi-décembre.
BOUCHERIE
- - BOEUF
    Bourguignon
    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
    Pavés - Tournedos - Filet -Paleron
    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
    Rôti de boeuf
    Rumsteck
    Steak bavette et onglet de boeuf
    Steak haché ou tartare
    Viande à fondue
- - TOUTES NOS VIANDES
    Agneau
    Boeuf
    Bourguignon
    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
    Pavés - Tournedos - Filet -Paleron
    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
    Rôti de boeuf
    Rumsteck
    Steak bavette et onglet de boeuf
    Steak haché ou tartare
    Viande à fondue
    Canard
    Dinde
    Émincés et marinades
    Lapin
    Pintade
    Porc
    Carré - Côtes - Steack - Travers de porc
    Demi-sel
    Émincés de porc
    Filet mignon - Pluma
    Rôti de porc
    Sauté de porc
    Poulet
    Veau
    Viandes d'exception
    Viandes traiteur
    Brochettes
    Farces
- - Recette de rôti de paleron de boeuf
  - Recette de rôti de paleron de boeuf
    Tout le monde connait le paleron en boeuf bourguignon, mais cuit entier ou en gros tronçons, c'est aussi une belle pièce de boeuf à mijoter pour une viande confite et incroyablement fondante.
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Marée
- - Marée
- - Poisson, crustacés et coquillages
    Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Boudin blanc
    Charcuterie d'exception
    Jambon cru
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    Terrines - Rillettes
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    Bresaola - Viande des Grisons
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    Planches de charcuterie
    Saucisses - Boudin
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    Cocktail salé
    Entrées et terrines
    Escargots
    Foie gras
    Salades à partager - Buffet froid traiteur
    Saumon fumé
- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
    Pâtes fraîches
    Pâtisserie charcutière
    Plats cuisinés traiteur
    Plats cuisinés à partager
    Plats cuisinés individuels
    Tartinables
    Viandes cuites
    Viandes traiteur
    Brochettes
    Farces
- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- - Pâtes fraîches artisanales
  - Pâtes fraîches et raviolis artisanaux
    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
- - Truffe fraîche
  - Truffe fraîche
    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- - Fruits frais
  - Fruits Frais
    pour faire le plein de fruits de saison
- - Aromates
  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
- - Plateau de Fromages
  - PLateau de fromages
    Notre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- - Fromages râpés ou à fondre
  - Fromages à fondre ou râpés
    Les fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- - Beurre - Lait - Crème
  - Beurre - Lait - Crème - Oeufs
    Beurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- - Dessert lactés
  - Dessert lactés
    Nos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
ÉPICERIE FINE
- - Sommaire
    Bocaux et soupes de légumes
    Bocaux de légumes
    Soupes
    Tapas - Olives - Pickles
    Champignons - Truffes et dérivés
    Conserves de poisson
    Épices - Condiments
    Épices
    Huile - Vinaigre
    Sel - Poivre
    Fruits et légumes secs - Riz - Pâtes
    Fruits et légumes secs
    Pâtes
    Riz
    Semoule
    Graines et biscuits apéritifs
    Plats cuisinés
    Sauces - Confits
- - Sommaire
    Boisson sans alcool
    Café et Thé
    Cave à Vins et Bières
    Desserts et friandises
    Ingrédients de pâtisserie
    Miels confitures
    Pain
    Spiritueux
- - Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
  - Cave à Vins et Bières
    Une sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- - Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
  - Truffes et dérivés
    Truffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- - Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
  - Sauces artisanales
    Découvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
CARRÉ BOX
- - Toutes les Carré Box à -10%
    Carré Box Familiales
    Carré Box Choucroute
    Carré Box Apéritif
    Carré Box Fromages
    Carré Box Bourguignon
    Carré Box Pot-au-feu
    Carré Box Fruits et légumes
    Carré Box Grillade
    Coffrets cadeaux gourmands
- - Nos coffrets cadeaux gourmands
  - Nos coffrets cadeaux gourmands
    Faites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
- - Carré Box fruits et légumes de saison
  - Notre Box fruits & légumes de saison
    Une Box composée de fruits et légumes frais de saison
- - Box familiales pour un achat malin !
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    Faites 10% d'économies sur des produits du quotidien
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Pâtisserie charcutière : produits traiteur de qualité

Bouchées à la reine ou saucisson briochés, vous trouverez ici les meilleures charcuteries pâtissières choisies par les experts des produits traiteurs Carré de boeuf, livrées gratuitement chez vous.

La sélection pâtisserie charcutière de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

29 articles

Bouchée à la reine s/ at 2x150g

6,90 € /pièce

(23,00 € /kg)

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Feuillantine chèvre 2x170g

4,95 € /pièce 6,19 € /pièce

(14,56 € /kg)

-20%
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Feuilleté volaille champignons s/ at 2x150g

5,52 € /pièce 6,90 € /pièce

(18,40 € /kg)

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Saucisson brioché pistaché 2% pur beurre porc français 3x400g

29,90 € /pièce

(24,92 € /kg)

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Feuilleté provençal au fromage de chèvre 2x120g

4,00 € /pièce 5,00 € /pièce

(15,09 € /kg)

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Friand à la saucisse de Strasbourg x2

3,12 € /pièce 3,90 € /pièce

(17,33 € /kg)

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Friand à la viande 2x100g

3,12 € /pièce 3,90 € /pièce

(15,60 € /kg)

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Véritable saucisson lyonnais brioché 400g

7,20 € /pièce

(18,00 € /kg)

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Feuilleté chèvre épinard 2x120g

3,92 € /pièce 4,90 € /pièce

(16,33 € /kg)

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Feuilleté tomate mozzarella 2x130g

3,99 € /pièce 4,99 € /pièce

(15,35 € /kg)

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Gougères au fromage x22 250g

10,50 € /pièce

(42,00 € /kg)

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Quiche lorraine 2x±150g

6,00 € /pièce

(20,00 € /kg)

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Rouleau au jambon et à l'emmental pâte pur beurre 2x170g

5,90 € /pièce

(17,35 € /kg)

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Jambon en croûte 1kg

18,90 € /pièce

(18,90 € /kg)

Bientôt disponible

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Filet mignon en croûte 700g

16,90 € /pièce

(24,14 € /kg)

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Mini bouchées froides duo de saumons et fromage frais x16 240g

3,70 € /pièce

(15,42 € /kg)

Bientôt disponible

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Gougères au fromage sur plateau x20 220g

10,90 € /pièce

(49,55 € /kg)

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Panaché apéritif sur plateau x24 290g

16,90 € /pièce

(58,28 € /kg)

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Saucisses feuilletées sur plateau x24 390g

16,90 € /pièce

(43,33 € /kg)

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Mini paniers feuilletes x16 200g

11,50 € /pièce

(57,50 € /kg)

Bientôt disponible

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Feuilleté de poulet français aux morilles 4x120g

12,90 € /pièce

(26,88 € /kg)

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Feuillantine aux deux saumons Atlantique s/ at 2,2-3kg

21,67 € /kg

(maximum 65,00 € /pièce)

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Feuillantine provençale 2x170g

5,39 € /pièce

(15,85 € /kg)

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Feuilleté aux 2 saumons et épinards 2x110g

5,90 € /pièce

(26,82 € /kg)

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Feuilleté pur beurre au chèvre frais 2x120g

8,20 € /pièce

(34,17 € /kg)

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Tarte à l'oignon et aux lardons fumés pâte pur beurre 2x150g

6,50 € /pièce

(21,67 € /kg)

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Allumettes feuilletées emmental romarin sur plateau x24 200g

10,90 € /pièce

(54,50 € /kg)

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Tranches assorties de mini pâtés en croûte sur plateau 4x4 256g

9,99 € /pièce

(39,02 € /kg)

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Bouchée aux fruits de mer 6x150g

18,50 € /pièce

(20,56 € /kg)

Bientôt disponible

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