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    16 RECETTES MARINADE BOEUF
- - BARBECUE
  - BARBECUE
    La température grimpe, le soleil revient et avec lui des envies de barbecue ! Un repas convivial à partager avec toute la famille et les amis.
- - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
  - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
    Nous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
- - TERROIRS & PRODUCTEURS
  - TERROIRS & PRODUCTEURS
    Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
BOUCHERIE
- - BOEUF
    Bourguignon
    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
    Pavés - Tournedos - Filet -Paleron
    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
    Rôti de boeuf
    Rumsteck
    Steak bavette et onglet de boeuf
    Steak haché ou tartare
    Viande à fondue
- - TOUTES NOS VIANDES
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    Côte et entrecôte de boeuf
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    Pot au feu
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    Steak bavette et onglet de boeuf
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    Dinde
    Émincés et marinades
    Lapin
    Pintade
    Porc
    Carré - Côtes - Steack - Travers de porc
    Demi-sel
    Émincés de porc
    Filet mignon - Pluma
    Rôti de porc
    Sauté de porc
    Poulet
    Veau
    Viandes d'exception
    Viandes traiteur
    Farces
- - 30 recettes de brochettes à barbecue
  - 30 recettes de brochettes à barbecue
    Incontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Marée
- - Marée
- - Poisson, crustacés et coquillages
    Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Boudin blanc
    Charcuterie d'exception
    Jambon cru
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    Terrines - Rillettes
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    Bresaola - Viande des Grisons
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    Planches de charcuterie
    Saucisses - Boudin
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    Cocktail salé
    Entrées et terrines
    Escargots
    Foie gras
    Salades à partager - Buffet froid traiteur
    Saumon fumé
- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
    Pâtes fraîches
    Pâtisserie charcutière
    Plats cuisinés traiteur
    Plats cuisinés à partager
    Plats cuisinés individuels
    Tartinables
    Viandes cuites
    Viandes traiteur
    Farces
- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- - Pâtes fraîches artisanales
  - Pâtes fraîches et raviolis artisanaux
    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
- - Truffe fraîche
  - Truffe fraîche
    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- - Fruits frais
  - Fruits Frais
    pour faire le plein de fruits de saison
- - Aromates
  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
- - Plateau de Fromages
  - PLateau de fromages
    Notre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- - Fromages râpés ou à fondre
  - Fromages à fondre ou râpés
    Les fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- - Beurre - Lait - Crème
  - Beurre - Lait - Crème - Oeufs
    Beurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- - Dessert lactés
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    Nos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
ÉPICERIE FINE
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    Bocaux et soupes de légumes
    Bocaux de légumes
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    Épices
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    Fruits et légumes secs
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  - Cave à Vins et Bières
    Une sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- - Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
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    Truffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- - Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
  - Sauces artisanales
    Découvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
CARRÉ BOX
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Bocaux et soupes de légumes fins : une sélection unique

Pour un dîner rapide et sans fausse note, notre cheffe de l'Épicerie Fine Carré de boeuf a choisi ces légumes fins en bocaux et soupes cuisinées. Nous vous les expédions en livraison gratuite à domicile ou au bureau dès 60 € d'achats.

La sélection bocaux et soupes de légumes de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

Velouté de légumes 590g

Velouté de légumes 590g

Origine Espagne

6,90 € /pièce

(11,69 € /kg)

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Velouté de poireaux 590g

Velouté de poireaux 590g

Origine Espagne

6,90 € /pièce

(11,69 € /kg)

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Velouté de potiron 590g

Velouté de potiron 590g

Origine Espagne

7,50 € /pièce

(12,71 € /kg)

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Velouté de courgettes 590g

Velouté de courgettes 590g

Origine Espagne

7,50 € /pièce

(12,71 € /kg)

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Ratatouille 660g

Ratatouille 660g

Origine nationale France

5,65 € /pièce

(8,56 € /kg)

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Lentilles à la graisse...

Lentilles à la graisse d'oie 660g

Origine nationale France

4,69 € /pièce

(7,11 € /kg)

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Asperge blanche entière de...

Asperge blanche entière de Navarre 6/8 IGP 345g

IGP

8,50 € /pièce

(24,64 € /kg)

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Haricots verts extra fins...

Haricots verts extra fins rangés main 72cl

Origine nationale France

5,50 € /pièce

(8,33 € /kg)

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Aubergines à la provençale...

Aubergines à la provençale 660g

Origine nationale France

6,35 € /pièce

(9,62 € /kg)

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Haricots blancs tomate et...

Haricots blancs tomate et graisse d'oie 660g

Origine nationale France

3,99 € /pièce

(6,05 € /kg)

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Petits pois extra fins et...

Petits pois extra fins et jeunes carottes 660g

Origine nationale France

3,99 € /pièce

(6,05 € /kg)

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Petits pois très fins 660g

Petits pois très fins 660g

Origine nationale France

3,99 € /pièce

(6,05 € /kg)

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Macédoine de légumes 660g

Macédoine de légumes 660g

Origine nationale France

3,99 € /pièce

(6,05 € /kg)

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Haricots blancs 660g

Haricots blancs 660g

Origine nationale France

3,35 € /pièce

(5,08 € /kg)

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Jardinière de 4 légumes 660g

Jardinière de 4 légumes 660g

Origine nationale France

3,99 € /pièce

(6,05 € /kg)

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Carotte jeune extra fine 660g

Carotte jeune extra fine 660g

Origine nationale France

3,50 € /pièce

(5,30 € /kg)

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Airelles au naturel 37cl

Airelles au naturel 37cl

Origine nationale France

5,25 € /pièce

(15,91 € /kg)

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Châtaignes entières |...

Châtaignes entières | marrons bocal 72cl

Origine nationale France

8,90 € /pièce

(21,19 € /kg)

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Soupe de tomate bouteille 1L

Soupe de tomate bouteille 1L

Origine nationale France

5,10 € /pièce

(5,15 € /kg)

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Soupe de poireau bouteille 1L

Soupe de poireau bouteille 1L

Origine nationale France

5,10 € /pièce

(5,15 € /kg)

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Soupe aux 9 légumes...

Soupe aux 9 légumes bouteille 1L

Origine nationale France

5,10 € /pièce

(5,15 € /kg)

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Olive de Lucques du...

Olive de Lucques du Languedoc verte 200g

Label qualité : Fruit de France

7,90 € /pièce

(20,79 € /kg)

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Olive verte dénoyautée 310g

Olive verte dénoyautée 310g

Grèce drapeau

6,90 € /pièce

(22,26 € /kg)

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Olive Kalamata au naturel 310g

Olive Kalamata au naturel 310g

Grèce drapeau

6,90 € /pièce

(22,26 € /kg)

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Olive Kalamata à l’huile...

Olive Kalamata à l’huile d’olive 310g

Grèce drapeau

9,90 € /pièce

(31,94 € /kg)

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Carciofini sott'olio -...

Carciofini sott'olio - petits artichauts à l'huile 210g

Origine Italie

8,50 € /pièce

(40,48 € /kg)

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Épinards en branches 660g

Épinards en branches 660g

Origine nationale France

3,99 € /pièce

(6,05 € /kg)

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Cornichons mini aux 2...

Cornichons mini aux 2 vinaigres 72cl

Origine nationale France

4,50 € /pièce

(6,62 € /kg)

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Haricot vert extra fins...

Haricot vert extra fins 37cl 330g

3,50 € /pièce

(10,00 € /kg)

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Haricot beurre 37cl 330g

Haricot beurre 37cl 330g

3,50 € /pièce

(10,00 € /kg)

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Olive Taggiasche dénoyautée...

Olive Taggiasche dénoyautée à l'huile d'olive 180g

6,90 € /pièce

(38,33 € /kg)

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Purée d’olives aux figues 100g

Purée d’olives aux figues 100g

Origine nationale France

6,15 € /pièce

(61,50 € /kg)

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Piquillos de Lodosa AOP...

Piquillos de Lodosa AOP grillés pelés au naturel rangés main 290g

Origine Espagne

AOP

9,15 € /pièce

(31,55 € /kg)

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Velouté d'asperges 590g

Velouté d'asperges 590g

Origine Espagne

7,50 € /pièce

(12,71 € /kg)

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Soupe de carotte bouteille 1L

Soupe de carotte bouteille 1L

Origine nationale France

5,10 € /pièce

(5,15 € /kg)

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Soupe à l'oignon La...

Soupe à l'oignon La Légendaire poche 1L

Origine nationale France

11,50 € /pièce

(11,50 € /kg)

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Mogettes 660g

Origine nationale France

4,50 € /pièce

(6,82 € /kg)

Produit indisponible

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Velouté de légumes verts...

Velouté de légumes verts aux lardons fumés BIO 250g

Origine nationale France

BIO

5,80 € /pièce

(23,20 € /kg)

Produit indisponible

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Velouté de carottes et...

Velouté de carottes et butternut au curry BIO 250g

Origine nationale France

BIO

5,80 € /pièce

(23,20 € /kg)

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Soupe de poissons au piment...

Soupe de poissons au piment d'Espelette 250g

Origine nationale France

5,80 € /pièce

(23,20 € /kg)

Produit indisponible

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