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    16 RECETTES MARINADE BOEUF
- - BARBECUE
  - BARBECUE
    La température grimpe, le soleil revient et avec lui des envies de barbecue ! Un repas convivial à partager avec toute la famille et les amis.
- - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
  - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
    Nous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
- - TERROIRS & PRODUCTEURS
  - TERROIRS & PRODUCTEURS
    Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
BOUCHERIE
- - BOEUF
    Bourguignon
    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
    Pavés - Tournedos - Filet -Paleron
    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
    Rôti de boeuf
    Rumsteck
    Steak bavette et onglet de boeuf
    Steak haché ou tartare
    Viande à fondue
- - TOUTES NOS VIANDES
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    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
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    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
    Rôti de boeuf
    Rumsteck
    Steak bavette et onglet de boeuf
    Steak haché ou tartare
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    Dinde
    Émincés et marinades
    Lapin
    Pintade
    Porc
    Carré - Côtes - Steack - Travers de porc
    Demi-sel
    Émincés de porc
    Filet mignon - Pluma
    Rôti de porc
    Sauté de porc
    Poulet
    Veau
    Viandes d'exception
    Viandes traiteur
    Farces
- - 30 recettes de brochettes à barbecue
  - 30 recettes de brochettes à barbecue
    Incontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Marée
- - Marée
- - Poisson, crustacés et coquillages
    Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Boudin blanc
    Charcuterie d'exception
    Jambon cru
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    Terrines - Rillettes
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    Bresaola - Viande des Grisons
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    Planches de charcuterie
    Saucisses - Boudin
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    Cocktail salé
    Entrées et terrines
    Escargots
    Foie gras
    Salades à partager - Buffet froid traiteur
    Saumon fumé
- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
    Pâtes fraîches
    Pâtisserie charcutière
    Plats cuisinés traiteur
    Plats cuisinés à partager
    Plats cuisinés individuels
    Tartinables
    Viandes cuites
    Viandes traiteur
    Farces
- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- - Pâtes fraîches artisanales
  - Pâtes fraîches et raviolis artisanaux
    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
- - Truffe fraîche
  - Truffe fraîche
    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- - Fruits frais
  - Fruits Frais
    pour faire le plein de fruits de saison
- - Aromates
  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
- - Plateau de Fromages
  - PLateau de fromages
    Notre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- - Fromages râpés ou à fondre
  - Fromages à fondre ou râpés
    Les fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- - Beurre - Lait - Crème
  - Beurre - Lait - Crème - Oeufs
    Beurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- - Dessert lactés
  - Dessert lactés
    Nos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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    Bocaux de légumes
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    Épices
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    Fruits et légumes secs
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  - Cave à Vins et Bières
    Une sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- - Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
  - Truffes et dérivés
    Truffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- - Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
  - Sauces artisanales
    Découvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
CARRÉ BOX
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Marinades et émincés de boeuf, porc, poulet et dinde

Sortez votre plancha ou votre poêle, inspirez-vous de nos 16 recettes de marinades, et régalez vous avec les viandes et volailles émincées spécialement pour vous par nos bouchers à Rungis.

La sélection émincés et marinades de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

Émincé de boeuf 450-550g

Émincé de boeuf 450-550g

23,45 € /kg

(maximum 12,90 € /pièce)

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Émincé de poulet 450-550g

Émincé de poulet 450-550g

Viande de France

16,55 € /kg

(maximum 9,10 € /pièce)

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Émincé de porc français...

Émincé de porc français 450-550g

Origine France

14,27 € /kg

(maximum 7,85 € /pièce)

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Émincé de dinde 450-550g

Émincé de dinde 450-550g

Viande de France

16,27 € /kg

(maximum 8,95 € /pièce)

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Émincé de boeuf Salers...

Émincé de boeuf Salers 400-500g

Boeuf français

32,70 € /kg

(maximum 16,35 € /pièce)

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Émincé de rumsteck de boeuf...

Émincé de rumsteck de boeuf français 450-550g

Origine France

Origine nationale France

43,49 € /kg

(maximum 23,92 € /pièce)

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Pâte de curry BIO 130g

Pâte de curry BIO 130g

BIO

5,60 € /pièce

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Préparation facile tikka...

Préparation facile tikka masala BIO 80g

Origine nationale France

BIO

3,90 € /pièce

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Préparation facile colombo...

Préparation facile colombo BIO 80g

Origine nationale France

BIO

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Moutarde de Dijon au pain...

Moutarde de Dijon au pain d'épices 105g

Origine nationale France

2,99 € /pièce

(28,48 € /kg)

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Moutarde de Bourgogne IGP 105g

Moutarde de Bourgogne IGP 105g

IGP

2,99 € /pièce

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Moutarde au piment...

Moutarde au piment d'Espelette 105g

Origine nationale France

4,20 € /pièce

(40,00 € /kg)

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Moutarde au pinot noir 105g

Moutarde au pinot noir 105g

Origine nationale France

3,99 € /pièce

(38,00 € /kg)

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Moutarde au curry de Madras...

Moutarde au curry de Madras 105g

Origine nationale France

4,99 € /pièce

(47,52 € /kg)

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Sauce soja yagisawa (moins...

Sauce soja yagisawa (moins salée) bouteille 500ml

Origine Japon

7,50 € /pièce

(12,93 € /kg)

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Sauce tomate au basilic 350g

Sauce tomate au basilic 350g

Origine Italie

Végétarien

2,96 € /pièce

(8,46 € /kg)

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Sauce tomate Passata di...

Sauce tomate Passata di pomodoro 350g

Origine Italie

Végétarien

2,96 € /pièce

(8,46 € /kg)

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Pâte de curry vert BIO 130g

Pâte de curry vert BIO 130g

BIO

5,60 € /pièce

(43,08 € /kg)

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Pâte de curry rouge BIO 130g

Pâte de curry rouge BIO 130g

BIO

5,60 € /pièce

(43,08 € /kg)

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Sauce barbecue steak...

Sauce barbecue steak bouteille 35cl

7,50 € /pièce

(21,43 € /kg)

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Sauce barbecue Memphis...

Sauce barbecue Memphis bouteille 35cl

7,50 € /pièce

(21,43 € /kg)

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Sauce barbecue moutarde et...

Sauce barbecue moutarde et miel bouteille 35cl

7,50 € /pièce

(21,43 € /kg)

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Sauce barbecue Sud-Ouest...

Sauce barbecue Sud-Ouest bouteille 35cl

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(21,43 € /kg)

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Ketchup de tomates nature...

Ketchup de tomates nature bouteille 280g

Origine nationale France

4,50 € /pièce

(16,07 € /kg)

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Ketchup de tomates au...

Ketchup de tomates au piment d'Espelette bouteille 280g

Origine nationale France

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Ketchup fumé aux tomates...

Ketchup fumé aux tomates bouteille 280g

Origine nationale France

4,50 € /pièce

(16,07 € /kg)

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Epices cajun Mardi Gras...

Epices cajun Mardi Gras tubo 110g

6,55 € /pièce

(59,55 € /kg)

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Epices à steak Montréal...

Epices à steak Montréal tubo 135g

6,55 € /pièce

(48,52 € /kg)

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Epices jerk Caraïbes tubo 100g

Epices jerk Caraïbes tubo 100g

6,55 € /pièce

(65,50 € /kg)

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Epices tex-mex El Paso tubo...

Epices tex-mex El Paso tubo 125g

6,55 € /pièce

(52,40 € /kg)

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Hot sauce Mistral piment et...

Hot sauce Mistral piment et herbes de Provence français force 4/12 100g

Origine France

8,90 € /pièce

(89,00 € /kg)

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Hot sauce Hegoa au piment...

Hot sauce Hegoa au piment basque Gorria français force 3/12 100g

Origine nationale France

8,90 € /pièce

(89,00 € /kg)

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Hot sauce piment et truffe...

Hot sauce piment et truffe noire Tuber Melanosprorum 3% français force 4/12 100g

Origine nationale France

12,90 € /pièce

(129,00 € /kg)

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Hot sauce Le Piment...

Hot sauce Le Piment Français force 6/12 100g

Origine France

6,90 € /pièce

(69,00 € /kg)

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Sauce basque Sakari forte 25cl

Sauce basque Sakari forte 25cl

Origine nationale France

7,65 € /pièce

(30,60 € /kg)

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Sauce basque Sakari douce 25cl

Sauce basque Sakari douce 25cl

Origine nationale France

7,65 € /pièce

(30,60 € /kg)

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Hot sauce Tsunami ultra...

Hot sauce Tsunami ultra forte piment français force 12/12 100g

Origine nationale France

12,90 € /pièce

(129,00 € /kg)

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Hot sauce Sirocco fumée et...

Hot sauce Sirocco fumée et épicée piment français force 7/12 100g

Origine nationale France

8,90 € /pièce

(89,00 € /kg)

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Hot sauce Foudre pur piment...

Hot sauce Foudre pur piment Habanero français force 9/12 100g

Origine France

8,90 € /pièce

(89,00 € /kg)

Produit indisponible

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