Nos recettes gourmandes de viandes et de fromages

Classiques, faciles, originales, exotiques ou économiques, Carré de boeuf vous propose plus d'une centaine de recettes autour de la viande... Mais pas que...
Elles sont également classées par budget, temps de préparation ou encore difficulté, vous n'avez plus qu'à vous lancer !

Les Recettes du Chef

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Nos recettes, toutes simples pour la plupart, ou élaborées à la façon des grands chefs pour les grandes occasions, sont réalisées avec les produits de qualité que nous vous proposons à la vente, afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de vos achats sur le marché gourmet Carré de bœuf…

Que vous soyez cuisinier(ère) novice ou expérimenté(e), vous trouverez facilement une recette pour satisfaire vos envies. Et avec les ingrédients de qualité Carré de bœuf, vous êtes assuré de réussir chacune de vos créations culinaires. Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous guider par nos pas-à-pas gastronomiques.

Plus de 200 idées recettes

Vous cherchez des idées de repas faciles à réaliser pour votre cuisine de tous les jours ? Ne cherchez plus ! Nous avons rassemblé pour vous une foule d’idées repas et recettes faciles pour vous inspirer, classées par thèmes, viandes, difficulté, budget, ou durée de préparation et de cuisson.

De la célèbre recette lasagne au classique bœuf bourguignon, en passant par l’incontournable recette tartiflette et la délicieuse mousse au chocolat, nous avons rassemblé pour vous des idées recettes appétissantes qui feront le bonheur de votre table. 

120 idées recettes faciles et rapides pour un repas express

Si vous êtes à la recherche d'une recette simple et savoureuse, ne manquez pas notre fameuse quiche lorraine. Avec sa garniture onctueuse composée de lardons fumés et de fromage râpé, cette spécialité française est un délice à partager en famille ou entre amis. Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas équilibré et gourmand.

Si vous êtes plutôt amateurs de dessert, régalez-vous avec notre recette de mousse au chocolat. Cette douceur légère et aérienne ravira les amateurs de chocolat. Pour un contraste de textures, ajoutez une touche de noisette ou des pépites de chocolat. Autre recette légère et onctueuse, la recette de tiramisu sera parfaite pour terminer votre repas qu’il soit traditionnel, au spéculoos ou à la fraise. La recette de crêpe sucrée ou salée sera parfaite pour vos soirées en amis ou pour vos gouter.

Plus de 80 recettes classiques

Parmi nos incontournables, ne manquez pas les recettes de tartiflette et de lasagne, deux plats qui font le bonheur des amateurs de cuisine traditionnelle.

Nous vous proposons une quantité de recettes traditionnelles afin de rassasier vos convives. Que vous soyez tenté par un sublime pot au feu saucisse de Morteau, un civet de sanglier mariné aux myrtilles ou du bœuf bourguignon au vin rouge, nous avons de délicieuses options à vous proposer pour faire de votre repas un véritable triomphe.

Plus de 49 recettes cuisine du monde

Nous mettons à votre disposition une multitude de recettes de cuisine du monde afin de satisfaire tous les goûts. Que ce soit votre envie de déguster un rougail saucisse, un mafé de bœuf, un chili con carne ou des empanadas garnies de bœuf, tomates, pignons et raisins secs, nous avons une sélection délicieuse qui vous permettra de voyager culinairement à travers le globe lors de votre prochain repas.

Près de 30 recettes pour les fêtes

Et si vous cherchez à impressionner lors d'un repas de Noël, découvrez notre section dédiée aux idées recettes de fêtes. Vous trouverez des plats festifs et gourmands pour ravir vos convives. 

Nous vous proposons une variété de recettes festives pour combler tous les palais. Que vous soyez tenté par un délicieux chapon de Noel farci aux fruits secs, un civet de chevreuil au vin rouge et purée de céleri ou du boudin blanc de volaille aux pommes, vous trouverez des options savoureuses pour faire de votre repas de fête un véritable succès.

Incontournable et incomparable des fêtes, la recette du foie gras maison cuit au torchon vous est également expliquée pas à pas. C’est une délicatesse inégalée qui apporte une touche d'élégance à votre repas. Avec sa texture fondante et son goût raffiné, il est le choix parfait pour impressionner vos invités. Servez-le avec une confiture de figues ou une compote d'oignons pour une association de saveurs divine. Retrouvez également nos recettes de foie gras poêlé aux figues, de foie gras poché au vin rouge.

Parmi nos centaines de recettes, vous pouvez trouver facilement la recette idéale en filtrant l'affichage :

RECETTES PAR THÈMES

Cuisine du monde
Cuisine originale
Recettes classiques
Recettes de fêtes
Recettes légères
Recettes pour le dessert

RECETTES PAR CATÉGORIES DE VIANDES OU INGRÉDIENTS

Recettes au fromage
Recettes au poisson
Recettes d'agneau
Recettes de boeuf et de veau
Recettes de desserts
Recettes de foie gras
Recettes de gibier
Recettes de lapin
Recettes de légumes
Recettes de porc
Recettes de saucisses et boudin
Recettes de volaille

Boucherie en ligne

La boucherie en ligne Carré de bœuf met un point d'honneur à sélectionner des viandes de qualité supérieure pour vos recettes. Que vous ayez besoin d’une belle pièce de bœuf à griller, de paleron pour votre bourguignon ou de lardons pour votre quiche lorraine, nous sommes là pour vous fournir des produits frais et savoureux. Pour les amateurs de viande et de gastronomie retrouvez nos viandes d’exception avec le bœuf Angus, wagyu et Kobe.