Olive Kalamata à l’huile d’olive 310g

Souvent appelée la Reine des olives, l’olive de Kalamata est reconnue pour sa chair ferme et son goût incomparable.
Marinée pendant 5 à 6 semaines dans l’huile d’olive grecque vierge-extra Kalios, elle est presque confite.
Un échange subtil se produit entre l’huile et l’olive : l’huile d’olive apporte du parfum à l’olive, et à l’inverse, l’olive apporte à l’huile un goût plus prononcé, proche du fruité noir.