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RECETTES - Nouveau
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Feuillantine aux deux saumons Atlantique s/ at 2,2-3kg
Cette feuillantine associe harmonieusement deux saumons de l’Atlantique – fumé et frais – pour un contraste de saveurs et de textures.
Enveloppée dans une pâte feuilletée dorée et croustillante, elle dévoile un cœur généreux, fondant et parfumé.
Prête à être réchauffée, elle est idéale en plat principal pour vos repas festifs ou en buffet chaud.
S’accompagne parfaitement d’une salade croquante, de légumes de saison ou d’un écrasé de pommes de terre, ainsi que d’un vin blanc sec ou d’un champagne brut.
Ce plat vous permettra de servir 25 à 27 convives.
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