![Paleron de boeuf Angus 2-3kg Paleron de boeuf Angus 2-3kg](https://www.carredeboeuf.com/298496-medium_default/paleron-de-boeuf-angus-13-2kg.jpg)
Paleron de boeuf Angus 2-3kg
Ce paleron de boeuf Angus est absolument parfait pour réaliser des recettes inratables ! Il vous procurera beaucoup de plaisir à table...
Une fois mijoté en cocotte, votre paleron de boeuf sera extra moelleux et pourra attendre sans problèmes que vos convives désirent passer à table.
Dans les champs le boeuf Angus se reconnait facilement par l'absence de cornes et par sa robe rouge sombre ou noire.
L'Angus doit sa réputation à sa viande finement persillée qui lui donne une jutosité et un goût floral équilibré et élégant.
Quel vin servir avec mon paleron de boeuf ?
Carré de boeuf vous recommande un Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin 2022 comme vin rouge pour accompagner votre paleron de boeuf.
Origine : Irlande, France, Angleterre, Allemagne
INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.
![Boeuf de race Angus](https://www.carredeboeuf.com/img/c/1743.jpg)
Boeuf de race Angus
Le boeuf Angus doit sa réputation à sa viande finement persillée qui lui donne sa tendreté, une jutosité et un goût floral, équilibré et élégant.
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