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LE BOEUF DE RACE ANGUS
Une viande finement persillée, tendre et juteuse, au goût floral, équilibré et élégant
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NOUVEAU SECTEUR : MARÉENotre nouveau secteur marée vous offre une sélection exquise de poissons et de fruits de mer de qualité. Plongez dans un monde de fraîcheur avec nos produits soigneusement sélectionnés !
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RACLETTEFondante et chaleureuse, accompagnée de ses charcuteries fines, la raclette est l'un des grands plaisirs de l'hiver, à partager en famille ou entre amis.
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ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUFPour varier les plaisirs, nous vous proposons régulièrement de belles pièces de bœuf français des meilleures races.
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18 recettes de cuisses de pouletQue serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
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Rôti de paleron de boeuf AngusLe paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
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La charcuterie haut de gamme de FranceDes charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
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Des produits de haute qualitéÉlaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
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Cocktail saléUn large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
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Pâtes fraîches et raviolis artisanauxUne sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
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Truffe fraîchesélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
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Légumes fraischoisis pour vous directement sur le marché de Rungis
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Fruits Fraispour faire le plein de fruits de saison
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AromatesLe fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
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PLateau de fromagesNotre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
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Fromages à fondre ou râpésLes fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
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Beurre - Lait - Crème - OeufsBeurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
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Dessert lactésNos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
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Cave à Vins et BièresUne sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
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Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
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Truffes et dérivésTruffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
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Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
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Sauces artisanalesDécouvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
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Nos coffrets cadeaux gourmandsFaites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
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Notre Box fruits & légumes de saisonUne Box composée de fruits et légumes frais de saison
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Box familiales pour un achat malin !Faites 10% d'économies sur des produits du quotidien
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RECETTES
Une race noble appréciée dans le monde entier
Le boeuf Angus offre viande extrêmement tendre, au grain soyeux et à la belle robe rouge. Cette couleur intense est due à un taux élevé de vitamine A, gage d'une alimentation naturelle à l'herbe. Son léger persillage sans graisse excessive lui confère un parfait équilibre entre saveur et tendreté. Le boeuf Angus, dépourvu de cornes, est issu du croisement de la vache celtique et du taureau d’Écosse. Calme et rustique, son absence de stress favorise la qualité de la viande et particulièrement son absence d'acidité. Le boeuf Black Angus originaire des États-Unis se différencie par une finition en parcs d'engraissement. EN SAVOIR PLUS SUR LE BOEUF ANGUS
La sélection boeuf de race angus de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite
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Pavé de filet de boeuf Angus Chateaubriand x2 350-400g
Prix
84,93 € /kg
(maximum 33,97 € /pièce)
Produit indisponible
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Émincé de rumsteck de boeuf Angus 400-500g
Prix
35,70 € /kg
(maximum 17,85 € /pièce)
Produit indisponible
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Paleron de boeuf Angus pour bourguignon 700-800g
Prix
35,69 € /kg
(maximum 28,55 € /pièce)
Produit indisponible
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