
Agneau de lait des Pyrénées IGP Label Rouge AXURIA 1/2 carcasse découpée 4-4.5kg
40,00 € /kg
(maximum 180,00 € /pièce)La race de boeuf Angus doit sa réputation à sa viande de boeuf tendre et finement persillée qui lui donne une jutosité et un goût floral équilibré et élégant.
Découpé dans la cuisse de boeuf, ce joli rôti de bœuf Angusvous offre une texture soyeuse, un goût parfaitement équilibré, c'est une pièce d'exception pour un repas inoubliable.
Carré de boeuf vous recommande un Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud BIO comme vin rouge pour accompagner votre rôti de boeuf Angus.
Origine : Irlande, France, Angleterre, Allemagne
INFO BREXIT : Les approvisionnements Irlande sont actuellement incertains, ce qui nous amène à diversifier nos provenances vers des exploitations de qualité équivalente proposant des conditions d'élevage similaires en France et au nord de l'Europe.
Merci de votre compréhension.
Le boeuf Angus doit sa réputation à sa viande finement persillée qui lui donne sa tendreté, une jutosité et un goût floral, équilibré et élégant.
En savoir plus...Mettre au four préchauffé à 240° 12 minutes pour un rôti de 500g, 20 minutes pour un rôti de 800g et 30 minutes pour un rôti de 1.2 kg
40,00 € /kg
(maximum 180,00 € /pièce)19,30 € /kg 29,70 €/kg
(maximum 48,26 € /pièce)14,14 € /kg
(maximum 9,90 € /pièce)19,30 € /kg 29,70 €/kg
(maximum 48,26 € /pièce)