

La race de boeuf Angus doit sa réputation à sa viande de boeuf tendre et finement persillée qui lui donne une jutosité et un goût floral équilibré et élégant.
Ce faux-filet de bœuf Angus français dévoilera simplement ses arômes délicats et ses saveurs incomparables après une cuisson simplement grillée.
Avant tout, nous vous conseillons de penser à sortir de son emballage et de votre frigidaire ce morceau 30 à 45 minutes avant cuisson, cela permettra de redonner ses saveurs à votre faux-filet de bœuf Angus français.
Carré de boeuf vous recommande un Côtes du Rhône "Secret de Famille" ou le Côte de Provence rosé M Minuty comme vin rouge pour accompagner votre faux-filet de boeuf Angus français.
Origine : France
Le boeuf Angus doit sa réputation à sa viande finement persillée qui lui donne sa tendreté, une jutosité et un goût floral, équilibré et élégant.
En savoir plus...Sortir du réfrigérateur à l'avance. Saisir votre viande à la poêle 5 minutes de chaque côté. Une fois cuite, laissez la viande se reposer sous une feuille d'aluminium pour permettre au sang et aux sucs de se répartir.
25,22 € /kg 38,80 €/kg
(maximum 27,74 € /pièce)13,28 € /kg
(maximum 23,90 € /pièce)25,48 € /kg 31,85 €/kg
(maximum 25,48 € /pièce)