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Côte de boeuf Blonde de...
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Côte de boeuf Blonde de...
Origine Espagne

Côte de boeuf Blonde de Galice 900g-1,2kg

Une viande d'exception, cette côte de boeuf provient de Galice.
La production de cette viande respecte un système d'élevage traditionnel : élevage en plein air, production extensive, alimentation naturelle et absence de stress.
Tout cela combiné à sa morphologie particulière, fait que ces bovins fournissent moins de viande mais une qualité exceptionnelle, offrant un arôme et une saveur incomparables.

Quel vin servir avec votre côte de boeuf au four ou au barbecue ?

Carré de boeuf vous recommande un Saumur-Champigny Source du Ruault ou le Côte de Provence rosé M Minuty.

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Boeuf Blonde de Galice

Boeuf Blonde de Galice

Bénéficiant d'un élevage extensif sans stress et d'une alimentation naturelle, la Blonde de Galice est une race de boeuf issue de la région de Galice au Nord-Ouest de l'Espagne.

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

Cuisson côte de boeuf Blonde de Galice

À griller 15 minutes de chaque coté sur un barbecue, ou 30 minutes dans un four bien chaud après avoir été snackée.

Pour savoir comment bien cuire votre côte de boeuf, retrouvez tous les conseils de notre boucher ici

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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