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LA SÉLECTION DU BOUCHERViandes, plats cuisinés, fromages...toutes nos promotions de la semaine sont ici !
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PLATS CUISINÉS TRADITIONNELSDes viandes et légumes frais de Normandie dans des petits plats soigneusement mitonnés !
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PRODUITS ARTISANAUXDes produits artisanaux en direct de Rungis !
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TOUTES NOS VIANDES
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AGNEAU FERMIER DU QUERCYL'agneau fermier du Quercy, le goût de la qualité ! Fondante en bouche, sa viande est tendre avec un gras ferme.
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VIANDES D'EXCEPTIONWagyu du Japon, Angus irlandais, Ribeye Argentin, Normand maturé... de grandes viandes à savourer !
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Le Porc Noir de BigorreDes charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
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Saucissons traditionnels du Cantal issu de porc élevés localement
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Saumon fumé
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Kirn
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Truffe fraîchesélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
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Légumes fraischoisis pour vous directement sur le marché de Rungis
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Fruits Fraispour faire le plein de fruits de saison
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AromatesLe fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
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PLateau de fromagesNotre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
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Fromages à fondre ou râpésLes fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
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Beurre - Lait - Crème - OeufsBeurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
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Desserts lactésNos yaourts et petits pots de crème issus de bon lait de ferme !
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Un pesto artisanal italien, dense et savoureux
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Découvrez notre pesto artisanal italienRiche en matières noble, il est intensément savoureux...
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Petits artichauts italiens, croquants et fondants
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De Petits artichauts croquants et fondantsRécoltés à pleine maturité, ils sont d'une qualité rare !
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Une morille de grande qualité, disponible toute l'année.
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Rien de tel pour sublimer vos viandesUne morille de grande qualité, disponible toute l'année.
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Nos coffrets cadeauxFaites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
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Notre Box fruits & légumes de saisonUne Box composée de fruits et légumes frais de saison
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Box familiales pour un achat malin !Box familiales pour un achat malin !
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Toutes les Carré Box à -10%
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RECETTES
Boeuf Blonde de Galice
La sélection boeuf blonde de galice de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite
La Blonde de Galice, élue meilleure viande du monde !
La Blonde de Galice est une race de boeuf issue de la région de Galice au Nord-Ouest de l'Espagne. Particulièrement appréciée par les amateurs de viande rouge et des plus grands chefs, la Blonde de Galice a été élue meilleure viande du monde à plusieurs reprises, en 2013 par « Beef Magazine », puis en 2014 par le film documentaire « Steak (R) évolution ».
La viande de boeuf de Galice, un persillage intense et une tendreté extrême !
Bénéficiant d'un élevage extensif sans stress et d'une alimentation naturelle à partir de pâturage en été et de foin en hiver, le boeuf de Galice possède une viande particulièrement tendre et bien persillée. À la dégustation, elle présente un goût épicé et iodé, provenant sûrement de la proximité de l’océan.
Notre chef boucher a sélectionné pour vous la côte de boeuf de Galice et le Tomahawk de boeuf de Galice, des belles pièces de viandes parfaites pour une cuisson au babecue ou au four.
