Truffade Thérondels 500g

Plat traditionnel de l’Aubrac, cette truffade de Thérondels est préparée avec des pommes de terre fondantes et de la tome fraîche de l’Aubrac, fondue à cœur.
Un plat simple et authentique, au bon goût de fromage fermier, généreux et réconfortant.
À l’ouverture, elle dégage un parfum rustique et gourmand, entre crème, lait chaud et pomme de terre poêlée.
En bouche, la texture est filante, fondante et savoureuse, avec ce petit goût de campagne et de tradition qui réchauffe tout de suite.

À réchauffer simplement à la poêle ou au four, cette truffade est idéale pour accompagner un rôti, une saucisse de campagne, ou même des œufs au plat.
Parfaite aussi en plat principal végétarien avec une salade verte bien croquante.