Truffade de l'Aubrac 500g
Cette truffade prête à réchauffer est un onctueux mélange de pommes de terre tranchées en lamelles de tome fraîche de l'Aubrac et de fromage de Laguiole.
À savourer en plat unique ou bien en accompagnement d'un rôti d'une viande rouge ou d'une saucisse.
Quel vin avec la truffade ?
Un vin blanc de bourgogne avce une belle minéralité s'accordera parfaitement avec la truffade.
Nous vous recommandons le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.