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Poularde de Bresse AOP...
Poularde de Bresse AOP...
Poularde de Bresse AOP...
Poularde de Bresse AOP...

Poularde de Bresse AOP prête à cuire 1.4-2kg

Cette poularde aux pattes bleues plumes blanches et crête rouge est la seule volaille AOP (Appellation d’Origine Protégée) afin de protéger la qualité de ce gallinacé d’exception.
Elevée en liberté avec un minimum de 10m2 par volailles elle est nourrie (sans OGM ni antobiotiques) de végétaux minéraux naturels mollusques insectes céréales Bressanes et d'un complément de lait qui lui donne une chair fine goûteuse moelleuse et persillée.
Livrée prêt à cuire (car nos bouchers l'auront vidée et préparée pour vous avant expédition), elle est idéale pour un réveillon de 4-6 personnes.

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Se conserve 7 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Pocher 30mn au bouillon avant d'enfourner préserve le moelleux de votre volaille. Cuire au four à 150°C maximum et l’arroser très régulièrement, environ 30mn de cuisson par livre (500 g).
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.