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Plateau de charcuterie...

Plateau de charcuterie (jambon, coppa, rosette) 200g

Ces charcuteries artisanales tranchées sont parfaites pour des raclettes ou assiettes de charcuteries réussies ! Les Salaisons Cros sont situées à 800 mètres d'altitude sur les Monts de Lacaune, un emplacement exceptionnel qui permet le séchage naturel des jambons et charcuteries dans les meilleures conditions.

Quel vin avec ma planche de charcuteries françaises ?

Nous vous recommandons un vin blanc sec, très adpaté à la dégustation de bon gras, comme le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.
Côté rosé, le Côte de Provence rosé M Minuty sera parfait.
Enfin, si vous préférez le vin rouge, on choisira un vin fruité car les tanins ne font pas bon ménage avec le sel présent dans les charcuteries, un Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO.

Élaboré en France Élaboré en France
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Salaisons Cros

Salaisons Cros

Installées en Aveyron à 800 mètres d'altitude sur les Monts de Lacaune, Les Salaisons Cros pratiquent un séchage naturel sans nitrites ajoutés, dans des conditions idéales.

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage, produit frais, peut aussi être congelé.
Jambon : Jambon de porc (Origine France), sel.\nCoppa : Échine de porc (Origine France), sel, dextrose, saccharose, antioxydant E301, conservateur E252-250, arômes naturels, épices et plantes aromatiques.\nRosette : Viande de porc (Origine France), sel, LACTOSE, dextrose, épices, ail, antioxydant: E316, ferments, conservateurs: E252 et E250.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1000
Énergie (KCAL)
240
Matières grasses
16.4
Dont acides gras saturés
6.12
Glucides
1.2
Dont sucres
0.53
Protéïnes
22.4
Sel
4.01
Charcuterie Camille CROS, Parc d'activité Saint Pierre, 12400 Rebourguil, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Recettes Plateau de charcuterie (jambon, coppa, rosette) 200g

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