RECETTES
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Assiette italienne stella rosa s/ at ±130g
Finement tranchée, cette charcuterie italienne procure un plaisir certain en bouche : salame nostrano (saucisson pur porc), coppa tipo parma, prosciutto nostrano (jambon sec de porc).
Un mélange parfait pour votre raclette.
Quel vin avec la charcuterie italienne ?
Notre préférence ira à un vin blanc sec, très adapté à la dégustation de bon gras, comme le Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.
Pour les amateurs de rosé, un Côte de Provence rosé M Minuty sera idéal.
Et si vous optez pour un vin rouge, choisissez un vin fruité car les tanins ne vont pas avec le sel présent dans les charcuteries, un Bourgogne Pinot Noir Maison Louis Verjon 2019 sera parfait.
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