Veau pour Blanquette
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Blanquette de veau

Ces morceaux de basse-côte de veau présentent une chair fondante et marbrée. Idéal pour réussir facilement toutes les recettes traditionnelles de veau mijoté, comme la blanquette, le veau aux carottes, et tant d'autres.

16,80 €

21,00 €/kg

Basse-côte de veau pour Blanquette

ensemble de 800 g
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Origine Hollande
Origine Hollande
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Faire revenir 15 minutes puis mijoter 1 heure ou plus selon la recette
Basse-côte de veau pour Blanquette Basse-côte de veau pour Blanquette

Trucs & Astuces

Ajouter un jus de citron Ajouter un jus de ciitron dans le bouillon pour que la viande reste bien blanche

Vos questions sur la basse-côte de veau pour Blanquette

Bonjour à tous les amateurs de blanquette, Quel vin conseillez-vous pour cuisiner une blanquette de veau ? Est-ce le même vin que l'on sert en boisson de table ? Merci à tous !

Par clai26769463

Personnellement, je ne cuisine pas la blanquette avec du vin

Par ValérieD3865

Bonjour, je dirai un vin rouge un Crozes-Hermitage légèrement frais. CatherineG5393

Par CatherineG5393

Je le cuisine avec du vin blanc sec (Alsace ou Loire) comme le faisais ma grand mère. A verser sur les morceaux de viande grillés et farinés. Même vin à boire.

Par CatherineP7746

Salutatous, Pour mon compte je ne mets pas de vin, mais simplement un jus ou deux de citron selon la quantité de viande.Pour boire un blanc sec côte de Provence. Bonne appétit.

Par JacquesL9426

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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 48
Note moyenne : 4.7 /5
G. Roger
  le 15/06/2017
5/ 5
tres bien
L. Millyna
  le 06/06/2017
4/ 5
Correcte
M. Huguette
  le 05/06/2017
4/ 5
je n'ai pas encore cuisiné la blanquette de veau mais de toute façon je l'ai congelé mais les morceaux ont l'air très bien
H. Lyliane
  le 21/04/2017
5/ 5
Extra
C. Alain
  le 25/03/2017
5/ 5
Une superbe blanquette de veau
S. Ann
  le 24/03/2017
5/ 5
Parfait et goûteux.
D. DANIEL
  le 22/03/2017
4/ 5
bien tendre et bien pour la blanquette
P. Savine
  le 08/03/2017
5/ 5
excellent
S. GERARD
  le 28/02/2017
5/ 5
tendre et goutteuse
G. Alain
  le 19/02/2017
5/ 5
Très bon produit
R. Dominique
  le 16/02/2017
5/ 5
Très tendre
R. Catherine
  le 15/02/2017
4/ 5
Bons
C. Jesus
  le 13/02/2017
5/ 5
bonne qualité
M. Cyrielle
  le 02/02/2017
5/ 5
Viande moelleuse et fondante
C. Henri
  le 31/01/2017
5/ 5
Bien
B. Huguette
  le 25/01/2017
5/ 5
Un délice
S. Marie claire
  le 23/01/2017
5/ 5
Tendre et savoureux
P. Jean
  le 05/01/2017
5/ 5
Viande tendre et gouteuse
L. Christiane
  le 04/01/2017
4/ 5
Viande de bonne qualité, cuite huit jours après réception et qui avait gardé toute sa fraîcheur. La blanquette fut appréciée par mes invités.
P. Annie
  le 04/01/2017
5/ 5
EXCELLENT QUE DU MAIGRE
G. Alain
  le 29/12/2016
4/ 5
beau morceau
L. Laureena
  le 26/12/2016
5/ 5
Très bien
L. Muriel
  le 20/12/2016
5/ 5
pas encore dégusté
L. Alix
  le 15/12/2016
5/ 5
très bien
S. GERARD
  le 10/12/2016
5/ 5
TRES TENDRE ET GOUTEUSE
C. Marie-Anne
  le 08/12/2016
5/ 5
j'ai retrouvé la saveur des blanquettes cuisinées par ma mère
L. Millyna
  le 07/12/2016
5/ 5
Excellente qualité
P. Odile
  le 01/12/2016
4/ 5
pas encore utilisé ; congelé ; des portions POUR 2 PERSONNES SAIET UTUKES.
L. GWENHAEL
  le 27/11/2016
5/ 5
Parfait!
C. Annie
  le 22/11/2016
5/ 5
J'ai fait une excellente blanquette
G. PATRICK
  le 17/11/2016
4/ 5
Très savoureux, avec des carottes et navets.
G. Alain
  le 14/11/2016
4/ 5
correct sana plus
J. Graff
  le 12/11/2016
4/ 5
je trouve les morceaux coupe un peu trop petits
P. Christophe
  le 09/11/2016
5/ 5
TRES FACILE A CUISINER
G. Monique
  le 08/11/2016
5/ 5
TENDRE
D. Viviane
  le 03/11/2016
5/ 5
délicieuse viande - un régal - mes enfants et leur conjoint ont apprécié
M. Sylvie
  le 01/11/2016
4/ 5
toujours aussi satisfaite de ce choix
L. Millyna
  le 01/11/2016
5/ 5
Ni trop gras ni pas assez : parfait
V. Jean-marie
  le 31/10/2016
5/ 5
Parfait
N. Yolande
  le 19/10/2016
5/ 5
un régal
E. Francois
  le 15/10/2016
5/ 5
bien mais pour mon cas morceaux un peu petit.
D. Martine
  le 15/10/2016
5/ 5
super
R. Gilbert
  le 20/09/2016
5/ 5
Très satisfait du produit
B. JP
  le 15/09/2016
5/ 5
viande très tendre
G. Dominique
  le 26/08/2016
4/ 5
JE LES TROUVE UN PEU GRASSE
B. Sabine
  le 18/08/2016
5/ 5
Très bien
L. Millyna
  le 15/08/2016
5/ 5
Classique
P. Jean
  le 21/07/2016
4/ 5
BIEN
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