Civet de cerf

Découpé dans l'épaule et le collier, cette viande de cerf vraiment savoureuse s'exprime pleinement dans les grands classiques de la cuisine française

16,80 €

21,00 €/kg

Civet de cerf

ensemble de 800 g
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Viande francaise
Origine France, label "Gibier de chasse - Chasseurs de France"
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Laisser mijoter 1h30 à feu doux après avoir saisi la viande
Civet de cerf Civet de cerf

Trucs & Astuces

Pas plus de 24 heures de marinade Ne jamais mariner la viande plus de 24 heures. Elle risque de fermenter.
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Issu de l'épaule et du collier : un moelleux incomparable pour un plat mijoté tout en rondeur
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 4
Note moyenne : 5 /5
M. Pascale
  le 05/12/2016
5/ 5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
K. Anne-Marie
  le 02/12/2016
5/ 5
Viande goûteuse. parfait
C. Genevieve
  le 02/12/2016
5/ 5
J'attends de le cuisiner pour an apprécier la qualité, mais je sais que je ne serai pas déçue.
K. Anne-Marie
  le 01/12/2016
5/ 5
Parfait pour les morceaux et très goûteux
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