La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
Poireaux émincés et girolles entières sués dans une tombée d'échalotes et beurre. Le tout est cuisiné dans une sauce crémée à base de fond de volaille et agrémenté de cerfeuil.