La cuisse de poulet est aussi savoureuse rôtie que fricassée ou mijotée, nous avons concocté pour vous 18 idées recettes de cuisses de poulet pour les cuisiner.
De savoureux morceaux de chevreuil marinés au vin rouge mijotés dans une sauce brune à base de vin rouge de fond de gibier et de crème. Le tout est adouci par la gelée de groseilles. Ce plat vous permettra de servir 8 à 10 convives.