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Pavé de cerf x2 300-400g

Pavé de cerf x2 300-400g

Découpé avec soin dans la partie la plus délicate du cuissot, ce pavé de cerf ou de biche incarne une pièce maîtresse destinée à être sublimée dans une poêle chaude.

D'une préparation aussi aisée que rapide, ce morceau vous offre une tendreté inégalée, se présentant divinement seul, en parfaite harmonie avec des champignons d'automne ou en compagnie d'une sauce au poivre pour une expérience gustative inoubliable.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.
Griller à la poêle sur toutes les faces pendant 10 à 15 minutes au total. Attention, le gibier sauvage peut présenter des résidus de projectile ou d'esquille d'os.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.