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- BARBECUELa température grimpe, le soleil revient et avec lui des envies de barbecue ! Un repas convivial à partager avec toute la famille et les amis.
- ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUFNous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
- TERROIRS & PRODUCTEURSNous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
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- 30 recettes de brochettes à barbecueIncontournables de l'été, légères, et savoureuses, les brochettes sont l'un des plats les plus appréciés dans de nombreuses cultures à travers le monde.
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- Marée
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- Poisson, crustacés et coquillagesCarré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
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- La charcuterie haut de gamme de FranceDes charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- Des produits de haute qualitéÉlaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
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- Cocktail saléUn large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- Pâtes fraîches et raviolis artisanauxUne sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
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- Truffe fraîchesélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
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- PLateau de fromagesNotre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- Fromages à fondre ou râpésLes fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
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- Cave à Vins et BièresUne sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
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- Notre Box fruits & légumes de saisonUne Box composée de fruits et légumes frais de saison
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RECETTES
La sélection huile d'olive de sitia aop - nutricreta de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite
Une huile d'olive exceptionnelle, GREAT TASTE AWARD 2016 : unique 2-Star Award parmi les huiles grecques !
Carré de boeuf a choisi des oliveraies situées à 5/600 mètres d'atitude, permettant d'obtenir la meilleure huile d'olive.
Les oliveraies de Sitia se situent à l'extrême nord-est de la Crète, dans un paysage alternant montagnes, plateaux, gorges, plaines et côtes sablonneuses.
Un terroir d'exception,
découvert lors d'un de nos voyages d'exploration !
Situés à l'extrême nord-est de la Crète, 2,5 millions d'oliviers offrent la richesse aromatique caractéristique que leur pourvoient ces conditions climatiques et géologiques exceptionnelles combinant des caractéristiques méditerranéennes, européennes et africaines.
Confectionnée à partir d'olives Koronéiki fraîchement cueillies, d'un taux d'acidité exceptionnellement faible, l'huile est légèrement épicée, d'un arôme fruité intense où l'olive se combine avec des notes de tomate et de fruits secs tout en laissant un arrière-goût long et harmonieux.
