Mille et une huiles

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"Une gamme riche et variée de crackers carrés et longs à déguster seuls à l'apéritif ou garnis d'un tartinable et plus selon vos envies."

Magret de canard au foie gras Lafitte

Des artisans soucieux du respect des ingrédients travaillés, sans sophistication inutile et possédant un vrai savoir-faire

La recette de leur qualité s'élabore avec un minimum d'ingrédients, avec respect du goût de chacun, une maîtrise du pétrissage et de la cuisson.

Des produits de qualité sélectionnés par Carré de Boeuf !

Cette famille installée dans la plaine du Pô travaille les rizières depuis plusieurs générations et en particulier les variétés propices à la fabrication des risottos, les variété Carnaroli ou Arborio.
La traçabilité est totale, du semis au sachet de riz ! Les techniques choisies éliminent seulement une très fine enveloppe du riz pour garder le plus de valeurs nutritionnelles et de goût.

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