La maison Ruel ne travaille que du porc français labellisé LPF. Pour proposer des produits charcutiers aux textures et saveurs incomparables, elle sélectionne rigoureusement ses matières premières.
Cuites dans des marmites en fonte et trempées manuellement à la louche, ses fameuses rillettes sont régulièrement primées (Concours Général Agricole de Paris 2015 et 2016, Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers 2008, 2009, 2010, 2011 et 2014).
Quoi qu'il en soit, si vous croyez que vous n'aimez pas les rillettes, goûtez-les, elles en ont fait changer d'avis plus d'un !